Gebakken kippendijen met paddenstoelensaus en rijst

Sommy's advies

Een middelvolle, ronde witte wijn verzacht de romige paddenstoelensaus en vult het vettige van de kip aan.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2025 Avondale Jonty's Ducks Pekin White BIO

2025 Avondale Jonty's Ducks Pekin White BIO

Western Cape · Zuid-Afrika

Deze Avondale Jonty's Ducks Pekin White heeft een middelvolle textuur met houtgerijpte tonen en helder steen- en witfruit. Die zachte rijkdom sluit mooi aan bij de volle paddenstoelensaus en kippendijen, terwijl het fruitige element friste geeft bij de rijst.

16,15

2023 Kistler Les Noisetiers Chardonnay

2023 Kistler Les Noisetiers Chardonnay

Californie · USA

Deze Chardonnay heeft uitgesproken steen- en witfruit met tropische accenten en een houtgerijpte, middelvolle body. Die rijpe fruitigheid en het zachte, licht vanilleachtige hout geven tegenwicht aan de aardse umami van de paddenstoelensaus, terwijl de middelvolle structuur voldoende body levert naast de kippendijen en rijst zonder het gerecht te overheersen.

89,95

2023 Weingut Von Winning Deidesheimer Kalkofen Grosses Gewächs

2023 Weingut Von Winning Deidesheimer Kalkofen Grosses Gewächs

Pfalz · Duitsland

Deze Deidesheimer Kalkofen toont bloemige tonen en rijp steen- en tropisch fruit, met een drogere, middelvolle structuur en duidelijke houtrijping. Die bloemigheid en het elegante fruit verzachten de aardse paddenstoelen in de saus, terwijl de houtinvloed het hartige karakter van kip en paddenstoelen extra diepte geeft.

52,95

2022 Kistler McCrea Vineyard Chardonnay

2022 Kistler McCrea Vineyard Chardonnay

Californie · USA

Deze McCrea Vineyard Chardonnay heeft tropisch en wit fruit met een middelvolle body en duidelijke houtrijping. Het rijke fruit en de subtiele eikenhouttonen vullen de volle textuur van gebakken kippendijen en geven tegenwicht aan de umami in de paddenstoelensaus.

190,00

2017 Domaine Rapet Bourgogne Chardonnay

2017 Domaine Rapet Bourgogne Chardonnay

Bourgogne · Frankrijk

Deze Bourgogne Chardonnay biedt wit en steenfruit binnen een middelvol, houtgerijpt profiel. Het geraffineerde fruit en de zachte houtstructuur ondersteunen de romige, aardse kant van de paddenstoelen en laten de smaak van de kip helder doorkomen.

45,00

2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet Pot Bois

2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet Pot Bois

Bourgogne · Frankrijk

De Chassagne Montrachet presenteert middelvol gewicht met tropisch en steenfruit en een duidelijke houtrijping. De geconcentreerde fruitlagen en het houtaccent geven voldoende body om op te boksen tegen de rijke paddenstoelensaus en versterken de hartige tonen van de gebakken kip.

91,95

2024 Schloss Johannisberg Prince Metternich Riesling

2024 Schloss Johannisberg Prince Metternich Riesling

Rheingau · Duitsland

De Schloss Johannisberg Prince Metternich Riesling toont bloemigheid en halfdroog karakter met steen- en tropisch fruit. Het lichte zoetje en de florale tonen zetten een vriendelijke tegenpool tegen de umami van de paddenstoelen en temperen de hartigheid van het gerecht.

20,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel