2022 Kistler McCrea Vineyard Chardonnay

rotation
157,02

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Kistler Vineyards is een klein familie wijnhuis in de Russian River Valley. Ze hebben zich gespecialiseerd in het produceren van Bourgogne type Chardonnay en Pinot Noir. Het wijnhuis werd in 1978 opgericht door de Kistler familie. Ze bezitten enkele van de allerbeste wijngaarden van Napa en Sonoma, inclusief Dutton Ranch (Russian River Valley) in Western Sonoma County. De wijnmakerij werd in 1978 opgericht door Steve Kistler en Mark Bixler. Kistler Vineyards heeft een reputatie opgebouwd vanwege zijn toewijding aan het maken van wijnen die het unieke terroir tot uitdrukking brengen van de verschillende wijngaarden waar ze vandaan komen.

Kistler staat vooral bekend om zijn Chardonnay en Pinot Noirs, die consequent hoge scores en lovende kritieken krijgen. De wijnmakerij produceert een reeks Chardonnays en Pinot Noirs uit één wijngaard, vaak genoemd naar de wijngaard waar de druiven vandaan komen. Enkele van de bekende wijngaarden waarmee Kistler samenwerkt, zijn Dutton Ranch, Hudson Vineyard en Cuvee Cathleen. Kistler volgt een filosofie van wijnmaken met minimale interventie, met als doel de natuurlijke kwaliteiten van de druiven en de wijngaard tot uiting te laten komen in de wijnen. Ze gebruiken traditionele wijnbereidingstechnieken en fermenteren hun wijnen vaak met inheemse gisten. De wijnen van Kistler worden in relatief kleine hoeveelheden geproduceerd, waardoor ze zeer gewild zijn bij verzamelaars en wijnliefhebbers. De beperkte productie draagt bij aan hun exclusiviteit. De afgelopen jaren is de wijnmakerij in sommige van zijn wijngaarden overgegaan op het gebruik van biodynamische landbouwmethoden. Deze holistische benadering van de landbouw is gericht op het verbeteren van de gezondheid en vitaliteit van de wijngaarden en de druiven.

De McCrea-wijngaard heeft twee unieke bodemsoorten. De ene helft van de wijngaard bestaat uit oud zee sediment en de andere helft is rode vulkanische grond.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Wijnsoort Wit
Land USA
Regio Californie
Appellatie Sonoma County
Iconen Icoon USA
Wijnhuis Kistler Vineyards
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2036
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
Vinous rating 94
Smaakprofiel Complex, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze McCrea Chardonnay toont frisse gele appel en rijpe ananas met citrustoetsen, een subtiele boterigheid en notities van hazelnoot, matchstick en een ziltige, fenolische grip die voor structuur zorgt. Dankzij de levendige zuurgraad en het mondvullende gewicht snijdt de wijn mooi door de rijkdom van gevogelte en vette vis, complimenteert de ziltigheid en textuur van schelpdieren en schaaldieren en vormt hij een elegante tegenhanger voor romige of gerijpte kazen. Denk aan geroosterde kip of kip met beurre noisette en citroen, gegrilde of licht gemarineerde zalm en makreel, sappige coquilles of een romige kreeftensaus, en bij kaas vooral oude of triple cream kazen en licht geroosterde noten als begeleiding.

Parker

93

Vinous

94

Kistler Vineyards is een klein familie wijnhuis in de Russian River Valley. Ze hebben zich gespecialiseerd in het produceren van Bourgogne type Chardonnay en Pinot Noir. Het wijnhuis werd in 1978 opgericht door de Kistler familie. Ze bezitten enkele van de allerbeste wijngaarden van Napa en Sonoma, inclusief Dutton Ranch (Russian River Valley) in Western Sonoma County. De wijnmakerij werd in 1978 opgericht door Steve Kistler en Mark Bixler. Kistler Vineyards heeft een reputatie opgebouwd vanwege zijn toewijding aan het maken van wijnen die het unieke terroir tot uitdrukking brengen van de verschillende wijngaarden waar ze vandaan komen.

Productie van Kistler

Kistler staat vooral bekend om zijn Chardonnay en Pinot Noirs, die consequent hoge scores en lovende kritieken krijgen. De wijnmakerij produceert een reeks Chardonnays en Pinot Noirs uit één wijngaard, vaak genoemd naar de wijngaard waar de druiven vandaan komen. Enkele van de bekende wijngaarden waarmee Kistler samenwerkt, zijn Dutton Ranch, Hudson Vineyard en Cuvee Cathleen. Kistler volgt een filosofie van wijnmaken met minimale interventie, met als doel de natuurlijke kwaliteiten van de druiven en de wijngaard tot uiting te laten komen in de wijnen. Ze gebruiken traditionele wijnbereidingstechnieken en fermenteren hun wijnen vaak met inheemse gisten. De wijnen van Kistler worden in relatief kleine hoeveelheden geproduceerd, waardoor ze zeer gewild zijn bij verzamelaars en wijnliefhebbers. De beperkte productie draagt bij aan hun exclusiviteit. De afgelopen jaren is de wijnmakerij in sommige van zijn wijngaarden overgegaan op het gebruik van biodynamische landbouwmethoden. Deze holistische benadering van de landbouw is gericht op het verbeteren van de gezondheid en vitaliteit van de wijngaarden en de druiven.

Deze McCrea Chardonnay toont frisse gele appel en rijpe ananas met citrustoetsen, een subtiele boterigheid en notities van hazelnoot, matchstick en een ziltige, fenolische grip die voor structuur zorgt. Dankzij de levendige zuurgraad en het mondvullende gewicht snijdt de wijn mooi door de rijkdom van gevogelte en vette vis, complimenteert de ziltigheid en textuur van schelpdieren en schaaldieren en vormt hij een elegante tegenhanger voor romige of gerijpte kazen. Denk aan geroosterde kip of kip met beurre noisette en citroen, gegrilde of licht gemarineerde zalm en makreel, sappige coquilles of een romige kreeftensaus, en bij kaas vooral oude of triple cream kazen en licht geroosterde noten als begeleiding.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy