We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht vraagt om spanning tussen vet en frisheid: de gebraden eend levert rijkdom en structuur, terwijl de sinaasappel een heldere citrusnoot toevoegt die je wijnkeuze richting zuurgraad duwt. Een citrusfrisse witte wijn met goede mineraliteit werkt uitstekend, omdat hij de sinaasappellijn opvangt en tegelijk het vet in toom houdt zonder te verstikken. Een oranje-wijn met wat textuur en tannine kan een fascinerende partner zijn, want de huidcontact geeft body die de eend vlot bijstand biedt terwijl de kruidige tonen de sinaasappelaccenten versterken. Een lichtere, fruitige rode wijn met milde tannines kan eveneens werken, zolang hij genoeg frisheid heeft om het gerecht in balans te houden en niet verdrinkt in het sinaasappelpuntje. Als de ingrediënten wat uitgesproken zijn, kan een wijn met hints van gember of kruidigheid extra diepgang geven en de kruidige kant van de bereiding ondersteunen. Voor wie liever geen alcohol in het glas heeft, kan een complexe, niet-alcoholische wijn met citrusaccenten de zuurgraad en het aroma van het gerecht prima naar voren halen. Houd rekening met evenwicht: vermijd zware, eiken-gedijde wijnen die het vet en de citrus overrommelen. Over het algemeen kies je dus voor een wijn met frisse aciditeit, een duidelijke citrus- of fruittoets en een lichte tot medium body, zodat de combinatie elegant en niet schreeuwerig blijft.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Alentejo · Portugal
De frisse, licht kruidige alentejaanse witvoet van de Herdade do Sobroso Reserva Branco zoekt harmonische tegenhanger in de zoet-zure sinaasappelen-saus van de eend; de citrusfrisheid snijdt het rijke vet en laat de fruitige noten van het glas spreken. De elegante spanning tussen mineraliteit en vinositeit tilt de gerechtelijke sinaasappelglans naar een hoger niveau zonder te overheersen.
16,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Jonty’s Ducks Pekin White BIO uit de Western Cape ademt levendige zuurstijl en tropische aroma’s, wat perfect contrasteert met de rokerige, zoete sinaasappel-ui van het gerecht. Een knap samenspel van fruitig fris en bloemige finesse maakt de eend-spijs verrassend luchtig en aangenaam aromatisch.
16,15
Western Cape · Zuid-Afrika
De rode versie van Jonty’s Ducks Pekin BIO brengt een rijp, sappig fruit en zachte tannines die het vette gebraad in evenwicht brengen, terwijl de sinaasappelylblijn ondersteboven blijft schitteren als een highlight. Het spel van rijke texturen en aardse ondertonen biedt een vol maagdelijk contrast met krokante aardappel en zoete sinaasappel, waardoor elke hap een nieuw perspectief krijgt.
16,45
Trentino · Italië
Feral No.2 Orange - Ginger Juniper Organic 0% rood zet met zijn peperige, citrusachtige en kruidige profiel een speels kader neer bij de oranje-eend, waardoor de geuren van sinaasappel en gin-tonen elkaar vinden zonder te overheersen. De sappige, lichte structuur laat het gerecht dansen met een verfrissende twist in de afdronk.
17,95
Galicia · Spanje
The Orange Republic uit Galicië, een wittige avonturier met uitgesproken fruitaroma’s en wat ziltige mineraliteit, werkt als een counterpoint bij de sappige eend en de zoete sinaasappelglans. De helderheid en dramatische fruitvleugels brengen balans tussen vet, zuur en het citrus-aromaat, waardoor elk hapje fris en levendig blijft.
16,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
