We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Franse uiensoep vraagt om tegengewicht: een wijn met voldoende zuurgraad om de zoetige, carameliseerde uien en de romige kaas te snoeien. Een frisse, minerale witte wijn zonder excessieve zoetheid werkt als een knappe antagonist die de soep in balans houdt. Een droge, strakke wijn met wat ziltige tonen doet het zilterend vermogen van de kaas versterken en laat de bouillon helder smaken. Voor de rijkdom van de soep is een wijn met elegante citrus- en groene appelaroma’s ideaal, zodat de zuren de opbouwende smaaklaag niet laten inzinken. Een sublieme keuze kan een wijn zijn met een lichte stoot mineraliteit en een fijne romigheid die de kaas verteert zonder te overheersen. Een wijn met ruggengraat en medium alcohol houdt de textuur van de soep stevig en voorkomt dat de smaak verzandt in het mondgevoel. Voor wie wat meer rijkdom zoekt, werkt een wijn met een vleugje noten en een vleugje toekomstigheid juist als smaakkomediant die de geroosterde ui-karakter versterkt. Tot besluit: kies een wijn die scherp en fris blijft, maar genoeg ronding heeft om de kaaslaag en de bouillon te omarmen, zodat elke hap een harmonieuze crescendo wordt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
Patrimoine voegt een elegante diepte toe door zijn rijpe perzik en abrikoos, die als een zachte zoetwaterdruppel in het bord glijden. Het frisse midden en de lange afdronk laten de uiensiroop op een speelse manier schilferig & verfijnd ogen, terwijl de wijn de karamelische tonen van de soep uitlicht.
19,95
Loire · Frankrijk
Sancerre Grande Cuvée Blanc biedt scherpe citrus en groene appel die de zoetheid van de uiensoep snijden en een verfrissende, levendige harmonie creëren. De mineraliteit en bite zorgen voor een elegante tegenkracht tegen de romige bouillon, waardoor elke slok de soep opent met helderheid.
49,95
Loire · Frankrijk
Pouilly-Fumé Les Rabichottes brengt een rokerige flair en heldere mineraliteit mee die een bijzondere aroma-laag aan de soep toevoegt, alsof een vleugje vuur tijdens het koken is toegevoegd. De textuur is strak en levendig, waardoor de soeppuurde karamel en uien naar voren komen met een speelse zweep van citrus.
29,50
Bourgogne · Frankrijk
Chablis biedt zijn kenmerkende frisheid en stroeve mineraliteit die de zoetheid van ui en karamel perfect balanceren, terwijl de wijn als koel paletverfrisser dient tussen de lepels soep. De knisperige zuurgraad en cyaanachtige citrus tonen geven elke slok een zuivere, saisonale lift.
22,95
Loire · Frankrijk
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc geeft een heldere, kruidige frisheid met groene appel en grasachtige nuances die de diepe uiensmaak opveren. Het contrast tussen de lichtvoetige fruitigheid en de hartige soep creëert een speelse, moderne combinatie die de maaltijd verrassend luchtig houdt.
14,45
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
