2024 de Ladoucette Comte Lafond Sancerre Grande Cuvée Blanc

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

Wijnsoort	Wit Wijnsoort: Wit
Land	Frankrijk Land: Frankrijk
Regio	Loire Regio: Loire
Appellatie	Pouilly-Fumé Appellatie: Pouilly-Fumé
Wijnhuis	de Ladoucette Wijnhuis: de Ladoucette
Jaar	2024
Druif	Sauvignon Blanc Druif: Sauvignon Blanc
Inhoud (Alc)	Standard (0.75 ltr) (13.5%)
Drink venster	2026 - 2032

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

49,95

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestel voor 17:00, vandaag verzonden

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Klantbeoordeling 9.5/10

Geniet nu of bewaar tot 2032

Perfect bij Gevogelte

Serveer op 8-10°C

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

Pouilly-Fumé dankt zijn naam aan Pouilly-sur-Loire, het hart van de AOC, en 'Fumé', letterlijk 'gerookt', refererend aan de lokale naam van de sauvignon blanc, 'blanc fumé'. De term fumé slaat hier op de asgrijze kleur van de bladeren van de sauvigon blanc. De Pouilly-Fumé wijnen zijn over het algemeen droog, fris en evenwichtig, floraal en fruitig, met een opvallende mineraliteit waarin 'silex' (vuursteen) vaak te herkennen is. Sinds het einde van de achttiende eeuw, bezit de Lafond familie de grootste en meest gerenommeerde wijngaarden van Pouilly Fumé. Na een uitdagende periode van de Franse revolutie worden de inspanningen van Comte Lafond voortgezet door zijn achterkleinzoon Baron Patrick de Ladoucette.

Comte Lafond is de voorvader van Baron Patrick de Ladoucette. Comte Lafond is de eerste in de familie met een enorme ambitie naar wijn uitbreiding. Oorspronkelijk komt Comte Lafond uit de Bourgogne, maar al snel kocht hij wijngaarden in Sancerre. Ook hier heeft Baron Patrick de Ladouctte zijn passie en ontwikkelingen voortgezet. En al snel word ook in Sancerre grootse Sancerre geproduceerd. Hier maakt de Baron twee cuvées spéciales. De La Grande Cuvée Comte Lafond en de La Grande Cuvée Comte Lafond rouge. De twee icoonwijnen hebben alles wat je maar wenst en verwacht uit deze wijnregio. De druiven gedijen op steile hellingen rond de bekende dorpen Chavignol, Bué, Maimbray, Amigny, Verdigny en Sancerre zelf. De wijnstokken zijn minimaal 40 jaar oud. De familie verbouwt alleen op wijngaarden die op het zuiden of zuidwesten liggen. Na de eerste gisting rust ook hier de wijn vijf tot acht maanden op de "lie" (droesem). Het pure en elegante karakter komt nu nog beter naar voren.

De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre is stuivend met geuren van kruisbessen en citrus, sappig en elegant. De wijn is perfect in balans met de frisse zuren en de iets wat complexere aroma's. Uniek in zijn soort en fantastisch om gewoon zo van te genieten. Combineer deze Sancerre ook met kreeft, de traditionele geitenkaas uit Chavignol, maar ook subliem met een mooi stuk gevogelte.

Specificaties

Block Bundle Options	Nee
Wijnsoort	Wit
Land	Frankrijk
Regio	Loire
Appellatie	Pouilly-Fumé
Wijnhuis	de Ladoucette
Druif	Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2024
Drinken vanaf	2026
Drinken tot	2032
Alcohol %	13.5
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	Standard (0.75 ltr)
Houtrijping	Nee
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Smaakprofiel	Bloemig, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Mineraal, Wit fruit
Drink momenten	Lekker luxe, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving	De 2024 de Ladoucette Comte Lafond Sancerre Grande Cuvée Blanc presenteert zich fris en elegant met stuivende tonen van kruisbessen en citrus, subtiele florale accenten, een verfijnde mineraliteit van silex en een levendige, zuivere zuurgraad door de korte rijping sur lie. Die frisse zuurgraad en het sprankelende, mineraalgedreven karakter snijden door rijke sauzen en vetten, versterken de zilte smaken van schaal- en schelpdieren en vormen een klassieke match met de zure, romige tonen van Chavignol geitenkaas; hetzelfde evenwicht maakt de wijn ook ideaal bij fijngesneden witte vis en verfijnd gevogelte. Kies voor lichte bereidingen zoals gegrilde of in boter gebakken kabeljauw of zeebaars, kreeft of coquilles met beurre blanc of citroenboter, een herb-gebraden kip of geitenkaas op knapperig brood om de wijn op zijn best te laten schitteren.

Wijnhuis

Sinds het einde van de achttiende eeuw, bezit de Lafond familie de grootste en meest gerenommeerde wijngaarden van Pouilly Fumé. Na een uitdagende periode van de Franse revolutie worden de inspanningen van Comte Lafond voortgezet door zijn achterkleinzoon Baron Patrick de Ladoucette. Ladoucette maakt van meer dan 100 hectare wijngaarden op silex bodems en pure kalkondergrond in Pouilly Fumé en Sancerre zijn bekendste witte wijnen, die beschouwd worden als wereldreferenties van sauvignonwijnen.

Spijs

De 2024 de Ladoucette Comte Lafond Sancerre Grande Cuvée Blanc presenteert zich fris en elegant met stuivende tonen van kruisbessen en citrus, subtiele florale accenten, een verfijnde mineraliteit van silex en een levendige, zuivere zuurgraad door de korte rijping sur lie. Die frisse zuurgraad en het sprankelende, mineraalgedreven karakter snijden door rijke sauzen en vetten, versterken de zilte smaken van schaal- en schelpdieren en vormen een klassieke match met de zure, romige tonen van Chavignol geitenkaas; hetzelfde evenwicht maakt de wijn ook ideaal bij fijngesneden witte vis en verfijnd gevogelte. Kies voor lichte bereidingen zoals gegrilde of in boter gebakken kabeljauw of zeebaars, kreeft of coquilles met beurre blanc of citroenboter, een herb-gebraden kip of geitenkaas op knapperig brood om de wijn op zijn best te laten schitteren.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🍽️