Boeuf Bourguignon

Sommy's advies

Een donkerfruitige, kruidige rode wijn ondersteunt de ingekookte saus en het langzaam gegaarde vlees.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2019 Domaine Joseph Drouhin Chambertin Clos de Beze Grand Cru

2019 Domaine Joseph Drouhin Chambertin Clos de Beze Grand Cru

Bourgogne · Frankrijk

Deze Chambertin Clos de Beze combineert bloemige en aromatische nuances met rijk, rond donker fruit en genoeg tannine om structuur te bieden. Die combinatie van verfijning en stevigheid werkt goed bij de gelaagde smaken van de boeuf bourguignon, waarbij het ronde midden de saus omarmt en de tannines het vlees ondersteunen.

695,00

2023 Domaine Humbert Frères Bourgogne Côte d'Or

2023 Domaine Humbert Frères Bourgogne Côte d'Or

Bourgogne · Frankrijk

Deze Bourgogne Côte d'Or presenteert fris rood fruit, kruidigheid en een soepel, rond mondgevoel. De lichtere fruitigheid en frisse drive verfrissen het palet naast de hartige stoofsaus, al is hij minder krachtig dan de Grand Crus bij zwaardere bites.

45,95

2023 Château Philippe le Hardi Bourgogne Pinot Noir vieilles vignes

2023 Château Philippe le Hardi Bourgogne Pinot Noir vieilles vignes

Bourgogne · Frankrijk

Deze Bourgogne Pinot Noir uit oude stokken toont aards en donker rood fruit met een frisse, licht kruidige ondertoon en aanwezige tannines. Die combinatie ondersteunt het rundvlees en de aardse tonen van boeuf bourguignon, terwijl de frisse inslag de saus helder houdt.

21,95

2020 Louis Jadot Clos Saint-Denis Grand Cru

2020 Louis Jadot Clos Saint-Denis Grand Cru

Bourgogne · Frankrijk

De Clos Saint-Denis Grand Cru is aromatisch en bloemig, met rijk donker fruit, houtinvloeden en duidelijke tannines. Het volle, kruidige karakter geeft tegenwicht aan de rijke saus van boeuf bourguignon en de houttonen sluiten mooi aan bij de diepte van gestoofd vlees.

415,00

2013 Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares Grand Cru

2013 Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares Grand Cru

Bourgogne · Frankrijk

Deze Bonnes Mares uit 2013 is donker en krachtig met houtgerijpte tonen, kruidigheid en duidelijke tannines die samen een strakke structuur vormen. Die stevigheid snijdt door de geconcentreerde smaken van boeuf bourguignon en draagt de lange, minerale afdronk naast het vlees.

685,00

2020 Louis Jadot Bonnes-Mares Grand Cru

2020 Louis Jadot Bonnes-Mares Grand Cru

Bourgogne · Frankrijk

De Louis Jadot Bonnes-Mares combineert aardsheid en bloemige aroma's met rijk rood en steenfruit, kruidigheid en strakke tannines. De mix van rijp fruit en mineraliteit versterkt de zoet-boterige lont van gestoofd rundvlees en de tannines geven de stevige saus extra grip.

545,00

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel