Ferrari Spumante Maximum Rose

Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Wijnhuis | |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
Omschrijving
De Ferrari Spumante DOC Maximum Rosé is een van de frissere wijnen van het wijnhuis. De wijn is gemaakt van een combinatie van Pinot Nero (60%) en Chardonnay (40%). Het is een heerlijk zachte en fruitige bubbel met noten van kers en grapefruit. De wijn is zalmroze in het glas en heeft aroma's van fruit met een rokerige toon. Een aangename mousse die heerlijk samen gaat met een gerecht van wit vis. Een andere optie is om deze heerlijke wijn van Ferrari te combineren met italiaanse cuisine; probeer bijvoorbeeld deze wijn samen met spaghetti in tomaten saus.
Ferrari wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen
Ferrari wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Specificaties
Wijnsoort | Rosé |
---|---|
Land | Italië |
Regio | Trentino |
Wijnhuis | Ferrari |
Druif | Chardonnay, Pinot Noir |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Alcohol % | 12.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Ja |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
James Suckling rating | 92 |
Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Licht zoet, Rood fruit, Strak |
Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Summer party |
Wijnhuis
Het wijnhuis Ferrari uit Italië is de nieuwe sponsor van de Formule 1 geworden! Sommige merken ontstijgen de streek en vormen een fenomeen op zich. Ferrari –en dan hebben we het een keer niet over auto’s- is zo’n merk. Als bedrijf zeer toegewijd aan Trento als streek, maar in Italië veel bekender als producent van uitstekende mousserende wijnen.
Ferrari Formula 1 wijn
Spumante Special Edition Formula 1 is de officiële Sparkling Wijn van de Formula 1 en heeft ook het officiële Formule 1 label. Er is ook een Jeroboam versie uitgebracht!
Tijdens de Champagne & Sparkling Championship heeft Ferrari maar liefst 11 gouden medialles in de wacht gesleept en heeft de hoofdprijs gewonnen en mag zich "Sparkling Wine Producer of the Year 2017" noemen.
Wijhuis Ferrari
De mousserende wijnen van Ferrari maken 50% uit van de totale productie van de mousserende wijnen van de streek (4,5 miljoen flessen). Ze zijn afkomstig van 120 hectare eigen wijngaarden, waarvan alle jaargangwijnen worden gemaakt en 300 hectare van 150 contractboeren.
Grondlegger Giulio Ferrari deed zijn inspiratie op in de Champagne. Hij was zo onder de indruk van deze wijnen, die een gisting op fles ondergaan om hun mousserende karakter te krijgen. In 1902 kwam hij met zijn eigen variant, eveneens gemaakt op basis van Chardonnay en Pinot Noir, dus precies dezelfde druiven als in Champagne.
De derde belangrijke Champagne-druif, Pinot Meunier, vond Giulio Ferrari niet goed genoeg. Eigenlijk meer een druif die alleen maar is geplant om de voorjaarsvorst in deze noordelijke streek te overleven. De opvolgers van Giulio Ferrari zijn de filosofie van hem en het bedrijf altijd trouw gebleven.
Het zijn de nakomelingen van Bruno Lunelli - die Ferrari overnam in 1952 - die op dit moment de scepter zwaaien over het bedrijf. Maar in de strategie is nooit iets veranderd. Ook zij hebben altijd wijnen gemaakt volgens de Champagnemethode (Metodo Classico). Een slimme strategie.
Italianen zijn dol op alles wat maar mousseert en niet voor niets de grootste afnemers van Champagne. Slechts 10% van de wijnen van Ferrari gaat naar het buitenland. De kwaliteit wordt bewaakt door strenge eisen te stellen aan de kwaliteit van de druiven.
De Chardonnay komt uitsluitend van wijngaarden boven 300, 400 meter, nodig voor een goede zuurgraad. De gecontracteerde boeren worden goed betaald, tot wel € 2 per kilo druiven; de beste manier om kwaliteit te kunnen maken en te garanderen.
De rijping op fles duurt minimaal twee jaar en van de betere wijnen zelfs vier, vijf jaar. De kelder wordt nu zelfs uitgebreid om de gewone brut straks zelfs 30 of 36 maanden te laten rijpen, in plaats van twee jaar nu. Het levert wijnen op die kunnen wedijveren met een goede Champagne, en niet alleen de Cuvée Perlé of de topwijn Giulio Ferrari, maar ook de gewone Brut of Brut Rosé.
Recensies
Klantenreviews
Bijlagen
