We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze lichte en frisse rosés vormen de perfecte match voor een vegetarisch gerecht met aubergine en kruidige pesto. De frisse zuurgraad van deze wijnen helpt de aardse en rokerige tonen van de aubergine te verlevendigen, terwijl de subtiele fruitigheid de complexiteit van de specerijen in de pesto aanvult. De mousserende varianten brengen een speelse spanning die de smaakpapillen prikkelt zonder de verfijning van het gerecht te overheersen. Door hun elegantie en verfijnde structuur blijven ze mooi in balans met de delicate textuur van rauwe groenten. De lichte tannines en frisse aroma's zorgen voor een mooie integratie met de kruiden en specerijen, waardoor geen enkele component wordt overschaduwd. Daarnaast zorgen de bruisende en droge karakteristieken voor een verfrissende afwisseling die uitnodigt tot herhaling. Kortom, deze rosés brengen een harmonie die zowel de aardse als de kruidige elementen versterkt, en maken het geheel tot een culinair feestje zonder dat het overweldigend wordt. Een slimme keuze voor wie wil genieten van verfijning én frisheid in één glas.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alsace · Frankrijk
De strakke frisheid en minerale nuances van de Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Cuvée Platine vormen een perfecte tegenhanger voor de zachte textuur van de rauwe aubergine en de aromatische pesto. Deze wijn belichaamt de elegantie van de Alsace-regio en brengt een verfrissend seizoengevoel naar de maaltijd.
20.95
Valencia · Spanje
Met zijn aromatische, grassige en tropische tonen brengt de Hispano Suizas Impromptu Rosé een speelse frisheid die het pittige karakter van de specerijen accentueert en het gerecht een zomerse lichtheid geeft. De verfrissende structuur en het lichte profiel maken deze wijn tot een levendige partner voor rauw en aromatisch eten.
27.50
Veneto · Italië
De mineraalrijke en strakke afdronk van de Antinori Tenuta Montenisa Marchese Antinori Brut Rosé vormt een elegante achtergrond voor de volle textuur van de aubergine en de kruidige pesto, waardoor een verfijnde harmonie ontstaat. Deze wijn brengt de Italiaanse finesse en de frisse, droge stijl perfect samen in deze pairing.
45.95
Wachau · Oostenrijk
Deze Grüner Veltliner toont groen- en grassige tonen met wit fruit en een duidelijke kruidigheid, en heeft een frisse, droge inslag. Die heldere zuurte en het kruidige profiel snijden door de aromatische pesto en sluiten mooi aan bij de lichte bitterheid van rauwe aubergine.
15.95
Catalunya · Spanje
De Partida Pedrer is rijk en krachtig, met donker en rood fruit, aardse tonen, kruidigheid, houtinvloed en aanwezige tannines. Zijn aardse en kruidige karakter kan de specerijen in de pesto beantwoorden, maar de volle tannines kunnen bij rauwe aubergine iets dominant aanvoelen—een interessante combinatie als u juist de diepte van de wijn wilt laten spreken.
36.95
Castilla y Leon · Spanje
De Ossian Capitel combineert frisheid en mineraliteit met groen- en grassige accenten en een stevige, houtgerijpte basis. Die minerale frisheid en het krachtige, licht eiken geraamte werken goed bij kruidige pesto: ze geven tegengewicht aan de kruiden en tillen de herbale, licht bittere kant van de aubergine.
129.00
Lombardia · Italië
Over het smaakprofiel van deze wijn is te weinig bekend om de combinatie met uw gerecht toe te lichten.
16.95
Lombardia · Italië
Deze Perla del Garda Spumante heeft een droge, bloemige neus met wit fruit en een frisse, minerale inslag. Die droge frisheid en mineraliteit snijden door de kruidige pesto en benadrukken de zachte, rauwe textuur van aubergine zonder te overstemmen; de complexiteit van de wijn kan de specerijen netjes volgen.
26.20
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
