We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Een tanninerijke, aardse rode wijn versterkt het gegrild vlees en de truffeltonen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Puglia · Italië
Deze Gianfranco Fino toont rijk donker en rood fruit met aardse, kruidige toetsen en duidelijke tannines van houtlagering — een volle, complexe rode wijn met veel kracht. Die stevige structuur en aardse smaak sluiten goed aan bij gegrild ossenhaas en de truffelachtige aard van de pasta; de tannines en houtaccenten snijden door het vet van het vlees. Bij heel subtiele truffeltonen kan zijn kracht echter de fijnste nuance iets overschaduwen.
66.50
Alentejo · Portugal
De 2023 Herdade do Sobroso Tinto toont aards, donker fruit met houtgerijpte kruidigheid en stevige tannines. Die rijke, ronde structuur speelt goed met de umami van truffel en houdt stand tegen gegrild ossenhaas, terwijl de aardse tonen aansluiten bij de kruidige pasta. Niet de lichtste keuze, maar passend bij volle smaken.
12.95
Piemonte · Italië
De Montaribaldi Perno Barolo toont donker en rood fruit met uitgesproken aardse en kruidige tonen, ondersteund door stevige tannines en houtgerijpte rijkdom. Die aardse mineraliteit en het complexe, volle karakter sluiten goed aan bij de truffel en houden zich krachtig naast de gegrilde ossenhaas, terwijl de frisse kant de kruidenpasta opfrist.
64.95
Mendoza · Argentinië
De 2024 Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon brengt donker fruit, aardse toetsen en houtgerijpte kruidigheid met aanwezige tannines. Die stevige ruggengraat snijdt door het vette van de ossenhaas en weerstaat de diepte van truffel; het donkere fruit sluit aan bij de geroosterde tonen van het vlees. Verwacht een krachtige, directe combinatie.
16.25
Bordeaux · Frankrijk
De 2021 Château Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru combineert complex donker en rood fruit met aardse mineraliteit, houtgerijpte kruiden en zachte ronde tannines. Die combinatie geeft zowel lengte als verfijning naast gegrild ossenhaas, terwijl de minerale en aardse nuances de truffel en kruidenpasta subtiel versterken. Een evenwichtige keuze voor rijkere bereidingen.
269.95
Californie · USA
De 2019 Harlan Estate Proprietary Red Wine levert complex donker en rood fruit, strakke structuur, houtgerijpte kruidigheid en duidelijke tannines. Die kracht en precisie houden het hoofd koel bij de geconcentreerde smaken van truffel en gegrild ossenhaas; de minerale en frisse aspecten snijden door vet en geven contrast. Zeer geschikt bij een robuuste bereiding.
1,795.00
Veneto · Italië
Deze Ruberpan Valpolicella Superiore toont aardsheid en donker fruit met een kruidige ondertoon en voldoende tannines en volume. Die aardse tonen en het rijpe donkere fruit sluiten mooi aan bij truffel en gegrild ossenhaas, terwijl de kruidigheid en mineraliteit de volle smaken van de kruidige pasta fris afwerken.
27.95
Mendoza · Argentinië
Deze El Enemigo Malbec brengt rijk donker fruit en een duidelijke aardsheid, met houtgerijpte tonen en stevige tannines die veel structuur geven. Die krachtige, minerale en licht geroosterde kant past goed bij gegrild ossenhaas en geeft tegenwicht aan de truffel‑aarde, terwijl het donkere fruit de kruidige pasta een zachte, volle tegenpool biedt.
135.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
