2023 CEPA 21
Castilla y Leon · Spanje
Deze 2023 CEPA 21 toont aardsheid met donker- en rood fruit, is droog, houtgerijpt en tanninerijk met een vol mondgevoel. De stevige tannines snijden door het vet van het rund en hun structuur past goed bij de geconcentreerde smaken van een wijnsaus, terwijl het houtgerijpte profiel die saus extra diepte geeft. Houd er rekening mee dat bij lichtere bereidingen de kracht van deze wijn kan overheersen.
20.80