We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Een frisse maar ronde witte wijn snijdt door de boterige saus en houdt de Sint-jakobsschelp levend.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Western Cape · Zuid-Afrika
De Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée toont bloemige topnoten en uitgesproken groene, grassige tonen met een droge, frisse aanzet. Die frisse, droge structuur en het grassige aroma snijden door de rijke beureblanc en geven de Sint-Jakobsschelp en girolles een lichtere, heldere toets; let wel, bij zeer vette stukken bloedworst kan de wijn wat te licht aanvoelen tegenover het volle, zoute karakter.
15.95
Breedekloof · Zuid-Afrika
De Olifantsberg Grenache Blanc toont een rond, middelvol mondgevoel met houtgerijpte kruidigheid en tonen van donker/rood fruit. Die stevige, warme structuur kan tegen de rijke beureblanc en de uitgesproken smaak van bloedworst opwegen, terwijl het volle karakter ook de textuur van de Sint-Jakobsschelp ondersteunt.
18.45
Alsace - Elzas · Frankrijk
De Marcel Deiss Alsace Blanc Complantation is fris met aardse en kruidige tonen en helder wit fruit. Die aardse aanslag speelt goed met de girolles en geeft diepte naast de zachtheid van de beureblanc, terwijl de frisheid de vettigheid van de saus en bloedworst doorknipt.
24.45
Rheingau · Duitsland
De Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken combineert bloemige frisheid met steen- en tropisch fruit en een middelvol, droog profiel. De levendige zuren en het florale element accentueren de delicate Sint-Jakobsschelp en snijden door de romige beurreblanc; het fruit levert een frisse tegenhanger voor de zwaardere bloedworst.
28.95
Rhone · Frankrijk
Deze Roussanne Vieilles Vignes draagt aardse en bloemige tonen, met een merkbare houtgerijpte rondheid in mondgevoel. Het aardse karakter past mooi bij de girollen en bloedworst, terwijl de bloemigheid de delicate St jacobsnoot benadrukt; de ronde, houtgerijpte body geeft tegenwicht aan de beureblanc saus zonder te scherp te contrasteren. Let op dat het houtgerijpte profiel de meest subtiele schelpdieren kan overstemmen als de eik te aanwezig is.
260.00
Alsace - Elzas · Frankrijk
De Marcel Deiss Zellenberg is krachtig en fris met een aardse ondertoon en wit fruit. Die kracht en aardse substantie ondersteunen de paddenstoelen en bloedworst, terwijl de aanwezige frisheid en wit fruit zorgen voor een verfrissend contrast met de rijke beureblanc.
26.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Spier Creative Block 2 Sauvignon & Semillon toont bloemige en groene grasachtige tonen naast rijp steen- en wit fruit, met een vrij vol en rond mondgevoel en frisse grip. Die frisse, bloemige citrusachtigheid snijdt door de rijke beurre blanc en geeft de sint-jacobsvrucht lucht; de vollere fruitigheid houdt zich staande naast de uitgesproken smaak van de bloedworst.
17.95
Bourgogne · Frankrijk
Deze Meursault brengt rond wit fruit en een krachtige, houtgerijpte textuur met een frisse, aardse ondertoon. Die romige rijkdom en uitgesproken zuurgraad vullen de beure blanc aan en accentueren de zachte smaak van de sint‑jacobsschelp en girolles; de houtinvloed biedt tegenwicht bij de ziltigheid. Bij een zeer dominante bloedworst kan de wijn echter iets aan kracht inleveren.
79.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
