Gegrilde lamskoteletten met groenten en gekruide salade

Sommy's advies

Een krachtige, kruidige rode wijn staat aan bij het gegrilde vet en de kruidigheid van de salade.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2024 Corette Cabernet Sauvignon

2024 Corette Cabernet Sauvignon

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

De 2024 Corette Cabernet Sauvignon toont rijk donker en rood fruit, kruidige accenten en duidelijke tannines, met een houtgerijpte ronding die het geheel krachtig en complex maakt. Die stevige tannines en het rijpe fruit snijden door het vet van gegrild lam, terwijl de kruidigheid van de wijn mooi aansluit bij de specerijen in de salade en de frisse toets het gerecht licht houdt.

9.95

2023 Diwald Zweigelt vom Löss BIO

2023 Diwald Zweigelt vom Löss BIO

Wagram · Oostenrijk

De 2023 Diwald Zweigelt vom Löss BIO toont donker rood fruit en aardse, kruidige tonen met frisse, licht groene accenten en zachte tannines; houtopvoeding geeft extra structuur en een subtiele zoetje als nuance. Die combinatie speelt mooi met gegrild lam: het donkere fruit ondersteunt de geroosterde smaken, terwijl de kruidigheid en frisse grip aansluiten bij de gekruide salade en de groenten zonder het vlees te verdringen.

11.45

2019 Anysbos Tesame

2019 Anysbos Tesame

Walker Bay · Zuid-Afrika

Bij deze wijn is geen toelichting beschikbaar.

35.95

2024 Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon

2024 Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon

Mendoza · Argentinië

Deze Salentein Cabernet Sauvignon toont donker fruit en aardse tonen, met duidelijke houtinvloed, kruidigheid en stevige tannines. Die volle structuur en de tannines snijden door het vet van de gegrilde lamskoteletten en benadrukken het geroosterde karakter; de houtgerijpte kruidigheid sluit mooi aan bij de gegrilde groenten, al kan hij de lichte, gekruide salade iets overheersen.

16.25

2024 Envinate Lousas Vinas de Aldea

2024 Envinate Lousas Vinas de Aldea

Galicia · Spanje

De Envinate Lousas Vinas de Aldea toont zowel donker als rood fruit met frisse, kruidige tonen en duidelijke tannines. Die combinatie van fruit en kruidigheid speelt mooi met gegrild lamsvlees en de specerijen in de salade, terwijl de mineraliteit het vettige mondgevoel van het lam verfrist zonder het gerecht te overheersen.

25.95

2022 Tiefenbrunner Lagrein Riserva Linticlarus

2022 Tiefenbrunner Lagrein Riserva Linticlarus

Trentino · Italië

De Tiefenbrunner Lagrein Riserva is rijk en krachtig, met donker fruit, aardse complexiteit, houtgerijpte tonen en stevige tannines. Die volumineuze structuur en aardse lagen houden stand naast gegrilde lamskoteletten en geroosterde groenten; de drogere, minerale ondertoon snijdt door de smaakrijke specerijen en geeft het geheel extra diepte.

47.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store