We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnde witte vis die gebakken is met een kleurrijk palet aan groenten en kruiden, kies je het beste voor lichte, frisse en aromatische witte wijnen. De wijnen met een levendige zuurgraad en subtiele fruitigheid zorgen dat de delicate textuur van de vis niet wordt overstemd door de kruiden of groenten. Wijnen met een frisse citrus- of groene appeltoon completeren de aardse en kruidige tonen van het gerecht, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Een wijn met een lichte mineraliteit versterkt het gevoel van versheid en benadrukt de versheid van de vis. Wijnen uit regio’s met een goede zuurgraad en een subtiele complexiteit passen perfect, omdat ze de delicate nuances van het gerecht niet overstemmen. De wijn moet ook niet te overweldigend zijn; het is een subtiele dans tussen wijn en gerecht, geen gevecht. Een goede match zorgt dat je de kruiden en groenten blijft proeven zonder dat de wijn te krachtig wordt. Kortom, deze wijnen brengen een verfrissende, elegante touch en maken van elke hap een feest voor de zintuigen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De groene, grassige frisheid van de Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc sluit naadloos aan bij de kruidige groenten en de lichte krokantheid van de vis, waardoor een levendige en evenwichtige smaak ontstaat. Het mineraal in de wijn benadrukt de natuurlijke frisheid van het gerecht.
15.95
Veneto · Italië
De frisse, aromatische Sauvignon uit Veneto voegt een groene, bijna kruidige dimensie toe die een mooie tegenhanger vormt voor de subtiele kruiden in de vis. De wijn’s fruitigheid accentueert de sappigheid van de groenten, wat een levendige balans oplevert.
15.95
Loire · Frankrijk
De mineraliteit en het grassige karakter van de Touraine Sauvignon zorgen voor een verfrissende tegenhanger bij de gebakken vis met kruiden, waardoor de smaken helder en levendig blijven. Deze wijn benadrukt het terroir en geeft een aardse diepte aan de lichte textuur van het gerecht.
16.50
Alsace · Frankrijk
De volle, licht zoete tonen van de Alsace Blanc vullen de zachte textuur van de vis aan en brengen subtiele kruidige accenten naar voren, wat een gezellige, vollere smaakbeleving creëert. Perfect voor wie houdt van een rijke, aromatische wijn die het gerecht compleet maakt.
24.45
Kamptal · Oostenrijk
Deze Grüner Veltliner toont strak mineraal en helder steenfruit met een droog, complex profiel. Die mineraliteit en frisse witfruittonen snijden door de gebakken groenten en versterken de delicate vis zonder het te overstemmen.
64.95
Wachau · Oostenrijk
De Messwein is fris en fruitig met uitgesproken groene, grassige en kruidige accenten. Die kruidigheid sluit direct aan bij de gebakken groenten en kruiden, terwijl de frisse zuren de vis verlevendigen.
15.95
Alentejo · Portugal
Deze Alentejo-blend is rond en houtgerijpt, met tropisch en wit fruit en een zekere complexiteit. Zijn vollere, zachte mondgevoel past goed bij geroosterde groenten en rijke kruidencombinaties; bij een bijzonder fijne of subtiele visbereiding kan hij echter het delicate karakter overstemmen.
26.95
Bourgogne · Frankrijk
De 2022 Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes toont een strakke, mineraalgedreven frisheid met helder wit fruit en groene, licht aardse tonen; hij voelt rijk in smaak maar blijft toch licht en krachtig van structuur. Die scherpe mineraliteit en grassige kruidigheid snijden door de gebakken groenten en kruiden, terwijl de lichte rijkdom het zachte visvlees ondersteunt zonder te overheersen.
35.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
