Eendenborst gebakken met aardappelen

Sommy's advies

Een verfijnde, kruidige rode wijn met rood fruit ondersteunt vet en geroosterde smaken.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2023 Hispano Suizas Bassus Pinot Noir

2023 Hispano Suizas Bassus Pinot Noir

Valencia · Spanje

De Bassus Pinot Noir toont aardsheid met kruidig hout en rijp rood fruit, in een soepel, complex geheel. Die zachte structuur en het rijpe fruit vullen de rijke smaakt van eendenborst aan zonder te overheersen; de kruidigheid sluit goed aan bij gebakken aardappelen en het brood.

28.95

2023 Günther Steinmetz Pinot Noir

2023 Günther Steinmetz Pinot Noir

Moezel · Duitsland

Deze Pinot Noir uit de Moezel is aromatisch en bloemig, met een frisse minerale ondertoon, houtgerijpt karakter en aanwezige tannines. De frisse mineraliteit en het bloemige rood- en steenfruit snijden door het vet van de eend, terwijl de tannines het gerecht wat stevigheid geven tegenover de aardappelen.

25.95

2023 Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir

2023 Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir

Burgenland · Oostenrijk

The Butcher Pinot Noir is boers en aards met uitgesproken kruidigheid, rood fruit en duidelijke tannines. Die directe, robuustere stijl past bij de hartigheid van gebakken aardappelen en de vette textuur van eendenborst; de tannines geven tegenwicht aan het vet, al kan hij de delicate salade minder accentueren.

16.40

2022 Gustavshof Pinot Noir

2022 Gustavshof Pinot Noir

Rheinhessen · Duitsland

De Gustavshof Pinot Noir toont een rond, soepel palet met duidelijk rood en donker fruit, aangevuld door een aardse, kruidige ondertoon. Dat zachte fruit en de aardse kruidigheid sluiten goed aan bij de sappige eendenborst en gebakken aardappelen, en overstemmen de salade en brood niet.

12.60

2024 Domaine Dusseau Reserve Barrel Aged Pinot Noir

2024 Domaine Dusseau Reserve Barrel Aged Pinot Noir

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

Deze Pinot Noir heeft uitgesproken donker en rood fruit met houtgerijpte en kruidige tonen en een soepel mondgevoel. Het rijpe fruit speelt mooi tegen de gebakken eend en aardappelen, terwijl de zachte structuur de vette textuur van de borst omhelst zonder te overheersen.

11.95

2023 Weingut von Winning Pinot Royale

2023 Weingut von Winning Pinot Royale

Pfalz · Duitsland

De Pinot Royale toont aardse, droge en houtgerijpte accenten met subtiel kruidig rood fruit en een soepele aanzet. Die aardse ondertoon snijdt fris door het vet van de eend en werkt goed met de salade en brood, waar het droge karakter verfrist tussen happen.

26.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store