Bavette met brood, groenten, aardappelen en roomsaus

Sommy's advies

Een rood met rijp rood fruit en tannines biedt structuur bij vet vlees en romige saus.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2023 Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend

2023 Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend

Western Cape · Zuid-Afrika

Deze Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend toont donker en rood fruit met een vol, houtgerijpt profiel en merkbare tannines. Het rijke fruit en de soepele body vullen de gebakken bavette aan, terwijl de tannines de vette smaken van vlees en brood snijden en het houtgerijpte element extra diepte geeft bij de romige saus.

14.50

2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot

2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot

Burgenland · Oostenrijk

De Butcher Cuvée toont krachtig, vol rood fruit en duidelijke tannines met houtgerijpte tonen. Die stevige structuur snijdt door het vetrandje van bavette en houdt stand naast gebakken brood en aardappelen; de tannines geven tegenwicht aan de rijke bite, maar kunnen de subtielere roomsaus wat overheersen.

29.50

2018 Château Beau-Sejour Becot Saint-Émilion Grand Cru

2018 Château Beau-Sejour Becot Saint-Émilion Grand Cru

Bordeaux · Frankrijk

De Saint-Émilion Grand Cru is rijk en rond met zowel rood als donker fruit en een kruidige complexiteit die ondersteund wordt door merkbare tannines. Dat rijpe fruit vormt een zachte tegenhanger voor de roomsaus en de kruidigheid versterkt de geroosterde smaken van vlees en groenten, terwijl de volle body het geheel dignig draagt.

91.95

2020 Louis Jadot Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

2020 Louis Jadot Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

Bourgogne · Frankrijk

De Chambertin Clos de Bèze combineert aards, mineraal karakter met krachtig donker en rood fruit en strakke tannines. Die mineraliteit en structuur accentueren de hartige kant van bavette en gebakken groenten; de wijn is royaal genoeg voor vlees en brood, maar de strakke tannines vragen aandacht bij de romigheid van de saus.

545.00

2024 Spier Cabernet Sauvignon Signature

2024 Spier Cabernet Sauvignon Signature

Western Cape · Zuid-Afrika

Deze Cabernet Sauvignon Signature brengt donker fruit met frisse accenten, houtgerijpte tonen en duidelijke tannines. Het donkere fruit en de kruidigheid resoneren met het vlees en de gebakken componenten, terwijl de frisheid helpt de roomsaus lichter te laten aanvoelen; de tannines geven voldoende ruggegraat bij de bavette.

8.45

2019 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze "Les Ouvrées Rodin" Grand Cru

2019 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze "Les Ouvrées Rodin" Grand Cru

Bourgogne · Frankrijk

Deze Grand Cru toont donker- en rood fruit met uitgesproken tannines en houtgerijpte kruiden, een rijk en aards geheel met minerale ondertoon. De stevige tannines en het volle, donkere fruit houden zich goed naast de sappige bavette en geven tegenwicht aan de romige saus; het hout en de kruidigheid sluiten aan bij de hartige groenten en gebakken brood.

1,150.00

2021 Château Beau-Sejour Becot

2021 Château Beau-Sejour Becot

Bordeaux · Frankrijk

Deze Bordeaux combineert donker en rood fruit met bloemige accenten, warme kruidigheid en een soepele structuur; rijk en licht mineraal van karakter. De zachtere tannines en het fruitige profiel maken de wijn vriendelijk bij de romige saus en aardappelen, terwijl de kruiden en aardse tonen de bavette en gebakken groenten subtiel versterken.

95.00

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store