2022 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Magnum

The vintage may differ from the image shown
465.00
Excl. Tax: 384.30

Ordering in bulk? Log in to request a quote

Low Stock

Only 3 left

Orders placed before 17:00 ship today
Cellar wine - 3 more years to mature
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

The 2022 Canon is a blend of 75% Merlot and 25% Cabernet Franc, aged for 18 months in French oak, 50% of which are new. The Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé has an intense reddish-purple color and bursts from the glass with vibrant notes of cherry, red currant jelly, wild blueberry, and black raspberry, plus hints of cinnamon powder, clove oil, star anise, and forest earth. The medium-to-full-bodied palate is superbly elegant and complex, with beautifully ripe, finely pigmented tannins and bold freshness to support the dense layers of black, red, and blue fruit, finishing long with abundant exotic spice and mineral sparkles. The 2022 Château Canon is one of the highest-rated vintages, receiving a maximum score of 100 points.

This 34-hectare cru belongs to the Wertheimer family, just like Château Rauzan Ségla in Margaux. This family also owns the Chanel fashion house. Currently, director John Kolosa and the young cellar master Stéphane Bonnasse are improving the quality year after year. In 2011, the property was expanded by 12.5 hectares with the purchase of the neighboring Château Matras, which was integrated into the second wine, "Clos Canon." Château Canon's terroir is located at the very top of St. Emilion on the limestone plateau and produces a concentrated yet elegant, delicious wine that is on par with the best St. Emilion wines in terms of quality! Organic products are used here to treat diseases, though currently without certification.

This is a 1.5 litre magnum – even tastier, more festive and with a longer drinking window.

FACT: In the "Attachments" tab, you'll find the official fact sheet for this fine wine. We'll automatically send it to you when you order it. The wine is stored in our climate-controlled Wine Warehouse, and if you pick it up, you'll often receive a nice discount. You'll see your discount immediately when you select "Pickup" at checkout. We're located in Dordrecht with ample parking. Click here for our address.

Packing information Box
Type of Wine Red
Country France
Region Bordeaux
Appellation Saint-Emilion
Winery Chateau Canon
Grape Cabernet Franc, Merlot
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2022
Drinking as of 2029
Drinking till 2072
Alcohol % 13
Alcohol free/low No
Content 1.5 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 100
James Suckling rating 99
Vinous rating 99
Tasting Profiles Aards, Aromatisch, Complex, Donker fruit, Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Kruidig, Rijk, Rood fruit, Vol
Drink moments Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé toont een intense mix van rijpe kersen, rode bessengelei en wilde bosbessen met lagen van zwarte framboos, exotische kruiden zoals kaneel en steranijs, lichte bosaarde en elegante, fijn gepigmenteerde tannines ondersteund door frisse mineraliteit en subtiele Franse eik. Deze combinatie van geconcentreerd fruit, stevige maar verfijnde tannines en levige zuren maakt de wijn ideaal bij rundvlees, lam en wild omdat hij vet en umami moeiteloos doorsnijdt en tegelijk harmonieert met kruidige, aardse smaken; op een terras of bij een romantisch diner geeft hij een feestelijke, complexe ervaring. Extra goed werkt de wijn bij langzaam gegaard of geroosterd vlees zoals een rosé gebraden lamsrack met rozemarijn, perfect gegrilde entrecôte of een gemarineerde hertenrug met jeneverbessen en licht gekarameliseerde uien.

Parker

100

James Suckling

99

Vinous

99

This 34ha Cru belongs to the Wertheimer family, just like Ch Rauzan Ségla in Margaux. This family also owns the fashion house Chanel. Currently, it is director John Kolosa and the young cellar master Stéphane Bonnasse who improve the quality year after year.

In 2011 the property was increased by 12.5ha thanks to the purchase of the neighbor Ch Matras, this vineyard was integrated into the second wine "Clos Canon". The terroir of Ch Canon is located at the very top of St Emilion on the limestone plateau and produces a concentrated yet elegant, delicate wine that is on par with the greatest St Emilions in terms of quality! Organic products are used here to treat diseases, but without the wine being certified organic.

Food Pairings

De 2022 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé toont een intense mix van rijpe kersen, rode bessengelei en wilde bosbessen met lagen van zwarte framboos, exotische kruiden zoals kaneel en steranijs, lichte bosaarde en elegante, fijn gepigmenteerde tannines ondersteund door frisse mineraliteit en subtiele Franse eik. Deze combinatie van geconcentreerd fruit, stevige maar verfijnde tannines en levige zuren maakt de wijn ideaal bij rundvlees, lam en wild omdat hij vet en umami moeiteloos doorsnijdt en tegelijk harmonieert met kruidige, aardse smaken; op een terras of bij een romantisch diner geeft hij een feestelijke, complexe ervaring. Extra goed werkt de wijn bij langzaam gegaard of geroosterd vlees zoals een rosé gebraden lamsrack met rozemarijn, perfect gegrilde entrecôte of een gemarineerde hertenrug met jeneverbessen en licht gekarameliseerde uien.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool