2024 Seña

Een biodynamische icoonwijn uit Aconcagua met donker fruit, grafiet, kruidigheid en uitzonderlijk verfijnde tannines.

Wijnhuis

Seña ontstond als gezamenlijk project van Eduardo Chadwick en Robert Mondavi, met als doel een Chileense topwijn te maken die zich kon meten met de beste rode wijnen ter wereld. De eerste jaargang, 1995, werd in 1997 uitgebracht en geldt als een belangrijk moment in de ontwikkeling van Chileense icon wines. Inmiddels is Seña volledig in handen van de familie Chadwick. Het domein werkt al vijftien jaar biodynamisch en richt zich volledig op een precieze, terroirgedreven stijl waarin Cabernet Sauvignon wordt aangevuld met andere klassieke rassen.

Herkomst en terroir

Seña komt uit de Aconcagua Valley, waar warme dagen worden gecombineerd met koele nachten en een sterke invloed van de Andes. Die omstandigheden zorgen voor een lang groeiseizoen en helpen om rijp fruit te combineren met frisse zuren en fijne tannines. De bodems geven de wijn extra spanning en een duidelijke grafietachtige mineraliteit. Juist die combinatie van rijpheid, hoogte en frisheid vormt de basis voor de elegante stijl van Seña.

Druiven en wijngaardbeheer

De 2024 Seña bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 18% Malbec, 16% Carménère en 6% Petit Verdot. Cabernet Sauvignon geeft structuur, cassis en lengte, terwijl Malbec voor donker fruit en volume zorgt. Carménère voegt kruidigheid en een frisse groene toets toe en Petit Verdot brengt extra spanning en kleur. De wijngaarden worden biodynamisch beheerd, met veel aandacht voor bodemleven, biodiversiteit en natuurlijke balans.

Vinificatie en rijping

De wijn rijpt 18 maanden. Ongeveer 70% van de wijn wordt opgevoed in eikenhouten vaten en 30% in foudre. Dat aandeel foudre is voor Seña hoger dan ooit tevoren. Deze combinatie zorgt voor voldoende structuur en complexiteit, maar beperkt tegelijk de invloed van nieuw hout. Daardoor blijven fruit, kruiden en mineraliteit duidelijk herkenbaar en behoudt de wijn zijn elegante karakter.

Kleur, geur en smaak

De 2024 Seña opent met verse bramen, cassis en andere donkere bessen, gevolgd door grafiet, frisse kruiden en florale tonen. Daar komen nuances van kamfer, zoete munt en een ingetogen toets van sigarenkistje bij. In de mond is de wijn medium tot vol, strak en precies. De tannines zijn bijzonder fijn en geven de wijn een bijna naadloze structuur. De afdronk is lang, sappig en mineraal, met opnieuw donkere bessen, kruiden, munt en grafiet.

Stijl en karakter

De 2024 laat een iets donkerder en serieuzer profiel zien dan sommige eerdere jaargangen van Seña. Toch blijft de wijn opvallend elegant. De kracht zit vooral in de combinatie van diepte en verfijning. The Wine Advocate beoordeelt de wijn met 97+ punten en benadrukt de gracieuze, moeiteloze stijl en de ultrafijne tannines. James Suckling geeft 98 punten en prijst vooral de precisie, donkere fruitintensiteit en lange, expressieve afdronk.

Jaargang

De oogst van 2024 vond relatief laat plaats. Cabernet Sauvignon en de overige druiven werden vanaf 5 april tot eind april geoogst, terwijl de Carménère tot 2 mei bleef hangen. Die langere rijping droeg bij aan de diepe fruitintensiteit zonder dat de wijn zijn frisheid verloor. De jaargang combineert rijp donker fruit met fijne tannines en een uitgesproken minerale structuur. Een indicatief drinkvenster loopt van 2028 tot circa 2048.

Wijn-spijs combinaties

Deze Seña past uitstekend bij tournedos, côte de boeuf, lamsrack en hert. Ook langzaam gegaard rundvlees en gerechten met paddenstoelen of zwarte truffel sluiten goed aan bij het donkere fruit en de grafietachtige tonen. De kruidigheid van Carménère maakt de wijn bovendien interessant bij gerechten met tijm, rozemarijn en geroosterde paprika. Serveer rond 16 tot 18 °C en geef een jonge fles ruim lucht.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.