2024 Almaviva Roth­schild Puente Alto

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14,5%
105,27
Bespaar 22%
van 135,00

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Een grootse Chileense Cabernet-blend uit Puente Alto met donker fruit, verfijnde tannines, frisheid en indrukwekkende minerale spanning.

Wijnhuis

Almaviva ontstond in 1997 als gezamenlijk project van Baron Philippe de Rothschild en Viña Concha y Toro. Het doel was vanaf het begin helder: een grote Chileense wijn maken volgens het principe van een klassieke Bordeaux-blend, maar volledig geworteld in Puente Alto. Inmiddels behoort Almaviva tot de internationale top van Zuid-Amerika. Cabernet Sauvignon vormt steeds de basis, waarbij Carménère een uitgesproken Chileense signatuur toevoegt. De wijnen staan bekend om hun combinatie van concentratie, precisie en lange levensduur. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

Almaviva komt uit Puente Alto in de Maipo Valley, een historische herkomst voor Cabernet Sauvignon aan de voet van de Andes. De stenige, goed drainerende bodems spelen een belangrijke rol in de structuur van de wijn. Ze beperken de natuurlijke groeikracht van de wijnstokken en dragen bij aan de verfijnde tannines en kenmerkende grafietachtige mineraliteit. De nabijheid van de Andes zorgt daarnaast voor sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Juist die combinatie van zon, hoogte, koele lucht en grindrijke bodems maakt Puente Alto zo geschikt voor Cabernet Sauvignon van internationaal niveau.

Druiven en wijngaardbeheer

De 2024 Almaviva bestaat uit 70% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Cabernet Sauvignon geeft de wijn zijn ruggengraat, donkere fruit en lengte. Carménère voegt kruidigheid, rondeur en een herkenbaar Chileens karakter toe, terwijl Cabernet Franc en Petit Verdot extra aroma, spanning en structuur brengen. De oogst in Puente Alto begon op 25 maart en eindigde op 3 mei. De Carménère uit Peumo werd tussen 2 en 10 mei geplukt. Door het vertraagde groeiseizoen konden de verschillende druivenrassen langzaam en volledig rijpen.

Vinificatie en rijping

Na de vinificatie rijpt de 2024 Almaviva gedurende 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 76% nieuw. Die ruime hoeveelheid nieuw hout sluit aan bij de concentratie en structuur van de wijn en geeft nuances van cederhout, specerijen en fijne toast. Tegelijkertijd blijft het hout zorgvuldig geïntegreerd en staat het donkere fruit centraal. Sur lie rijping speelt bij deze rode wijn geen bepalende rol zoals bij sommige witte wijnen. De langdurige vatopvoeding is vooral bedoeld om de verschillende druivenrassen, tannines en houttonen samen te brengen tot één gelaagd geheel.

Kleur, geur en smaak

De kleur is diep, intens en vrijwel ondoorzichtig robijnrood. De geur opent met cassis, bramen, blauwe bessen en pruimen, gevolgd door wierook, pijptabak, salie, cederhout en zoete rode peper. Ook zoethout, balsamische nuances en fijne specerijen komen naar voren. In de mond is de wijn medium tot vol, breed en geconcentreerd, maar tegelijk opvallend levendig. De tannines zijn rond, zeer fijnkorrelig en gepolijst. Een duidelijke grafietachtige mineraliteit loopt door het geheel heen en geeft de wijn extra spanning. De afdronk is uitzonderlijk lang, met donker fruit, kruiden, ceder en een aanhoudende minerale frisheid.

Stijl en karakter

De 2024 Almaviva combineert de klassieke diepgang van Cabernet Sauvignon met de kruidige rijkdom van Carménère. Wat deze jaargang vooral bijzonder maakt, is de balans tussen rijpheid en frisheid. Er is voldoende volume en donker fruit, maar de wijn wordt nergens zwaar. The Wine Advocate waardeert de 2024 met 98 punten en beschouwt hem als de meest complete Almaviva die de criticus tot nu toe heeft geproefd. James Suckling geeft eveneens 98 punten. Vinous beoordeelt de wijn met 97 punten en benadrukt vooral de textuur, precisie en duidelijke invloed van het terroir van Puente Alto.

Jaargang

2024 beëindigde een periode van ernstige droogte in Chili. Onder invloed van El Niño kreeg Puente Alto aanzienlijk meer neerslag dan in de voorgaande jaren. Tussen juni 2023 en mei 2024 viel 592 millimeter regen, tegenover gemiddeld slechts 140 millimeter in de periode 2019 tot 2023. Het grootste deel viel tijdens winter en vroege lente, waardoor de watervoorraden in de bodem werden aangevuld zonder de latere rijping te verstoren. Een koele lente vertraagde de ontwikkeling, waarna een warmere zomer volgde. In april en mei daalden de temperaturen opnieuw, waardoor de druiven langzaam konden uitrijpen en hun natuurlijke frisheid behielden. Het resultaat is een bijzonder complete Almaviva met diepgang, spanning en zuiverheid. Het drinkvenster loopt indicatief van 2029 tot 2049.

Wijn-spijs combinaties

Deze Almaviva vraagt om gerechten met voldoende diepgang en structuur. Côte de boeuf, tournedos, lamsrack en langzaam gegaard rundvlees zijn uitstekende combinaties. Ook hert, ree en andere verfijnde wildgerechten passen goed bij de donkere fruittonen en kruidigheid. Gerechten met zwarte peper, rozemarijn, tijm of een krachtige jus sluiten aan bij de Carménère en Cabernet Sauvignon. Paddenstoelen, truffel en geroosterde groenten versterken de aardse en minerale nuances. Serveer de wijn rond 16 tot 18 °C en geef een jonge fles voldoende tijd in een karaf.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Karakter

Drinkvenster
2029 – 2049 Oogst 2024 · op dronk vanaf 2029 · tot 2049
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2024
Smaakprofiel
DroogVolKrachtigDonker fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Subregio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Icoon Zuid Amerika
Momenten
Indruk maken & cadeauWinteravondBarbecue

Parker

98

James Suckling

98

Vinous

97

De naam Almaviva, hoewel het een Spaanse sonoriteit heeft, behoort tot de klassieke Franse literatuur: graaf Almaviva is de held van The Marriage of Figaro, het beroemde toneelstuk van Beaumarchais (1732-1799), later omgezet in een opera van het genie van Mozart. Het label is ondertussen een eerbetoon aan de voorouderlijke geschiedenis van Chili, met 3 reproducties van een gestyled ontwerp, dat de visie van de aarde en de kosmos in de Mapuche-beschaving symboliseert. Het label draagt de naam Almaviva in het eigen handschrift van Beaumarchais. Twee grote tradities slaan zo de handen ineen.

Het Château-concept werd in de 19e eeuw in Frankrijk geïntroduceerd als een manier om het creatieve meesterschap van wijnbouwers uit Bordeaux te eren. Almaviva was de eerste wijn in Chili die werd gecreëerd volgens dit Franse Château-concept, rekening houdend met een uitzonderlijk terroir, een unieke bodega en een technisch team die exclusief is toegewijd aan de productie van wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit en excellentie.

Deze Almaviva 2024 toont diep donker fruit van cassis, bramen en pruim, omlijst door ceder, pijptabak, salie en zoete specerijen met verfijnde, filigraine tannines en een grafietachtige minerale spanning. Daardoor sluit de wijn naadloos aan bij volle rundgerechten, lamsrack en verfijnd wild: het donkere fruit en de zachte tannines vullen rijke vleesjusjes en kruidige accenten aan, terwijl de frisse ondertoon de mond reinigt en de lange afdronk ondersteunt. Extra goed werken langzaam gegaarde bereidingen zoals côte de boeuf van het spit, langzaam gestoofd rundvlees of hertenrack met rozemarijn en een geconcentreerde jus, maar ook gerechten met geroosterde paddenstoelen of een vleugje truffel tillen de aardse en minerale nuances nog hoger.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy