2024 Almaviva EPU

Een verfijnde tweede wijn van Almaviva met cassis, rode bessen, kruidigheid en de frisse precisie van Puente Alto.

Wijnhuis

EPU is de tweede wijn van Almaviva, het gezamenlijke project van Baron Philippe de Rothschild en Viña Concha y Toro. Sinds de oprichting in 1997 ligt de focus op grote rode wijnen uit Puente Alto, met Cabernet Sauvignon als basis en Carménère als belangrijke Chileense aanvulling. EPU biedt dezelfde herkomst en stijlrichting als Almaviva, maar in een toegankelijkere vorm en met een kortere opvoeding. De wijn is daardoor eerder benaderbaar, zonder zijn serieuze structuur en herkomstkarakter te verliezen. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

De druiven komen uit Puente Alto in de Maipo Valley, een van de meest gewaardeerde gebieden van Chili voor Cabernet Sauvignon. De wijngaarden liggen aan de voet van de Andes op stenige en goed drainerende bodems. Die combinatie zorgt voor een duidelijke structuur, frisse spanning en een karakteristieke grafietachtige mineraliteit. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht vertragen de rijping en helpen om aroma's en natuurlijke zuren te behouden. Juist daardoor krijgt EPU een klassieke en verfijnde stijl, ondanks het warme klimaat van centraal Chili.

Druiven en wijngaardbeheer

De 2024 EPU bestaat uit 80% Cabernet Sauvignon, 15% Carménère, 2% Merlot, 2% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. Cabernet Sauvignon bepaalt de structuur en geeft cassis, zwarte bessen en lengte. Carménère brengt kruidigheid, sappigheid en een licht hartig karakter. Merlot zorgt voor ronding, terwijl Cabernet Franc en Petit Verdot extra spanning en aromatische complexiteit toevoegen. De verschillende druivenrassen worden zorgvuldig op het juiste moment geoogst om rijpheid en frisheid in balans te houden.

Vinificatie en rijping

Na de vinificatie rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuw. De relatief bescheiden hoeveelheid nieuw hout zorgt ervoor dat het fruit en het karakter van Puente Alto duidelijk centraal blijven staan. De houtopvoeding voegt subtiele tonen van vanille, ceder en specerijen toe, zonder de wijn te zwaar te maken. Sur lie rijping speelt bij deze rode wijn geen centrale rol. De nadruk ligt vooral op een zachte integratie van tannines, fruit en hout.

Kleur, geur en smaak

De 2024 EPU heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen frisse zwarte bessen, cassis, rode kersen en pruimen naar voren, gevolgd door zoete tabak, rode peper, grafiet, zoethout en aardse nuances. Ook oregano, tijm en andere balsamische kruiden geven de wijn extra diepgang. In de mond is de wijn sappig en soepel, met een medium tot volle structuur. De tannines zijn fijnkorrelig en gepolijst, met net genoeg grip om spanning te geven. De afdronk is lang, hartig en gelaagd, met donker fruit en kruidigheid.

Stijl en karakter

EPU 2024 laat een elegante en frisse kant van Almaviva zien. De wijn bezit duidelijk de structuur en het donkere fruit van Cabernet Sauvignon, maar is minder streng en eerder toegankelijk dan de Grand Vin. The Wine Advocate waardeert de wijn met 94 punten en benadrukt de combinatie van zoete tabak, rode peper, grafiet en een rijpe zwarte fruitkern. Vinous geeft eveneens 94 punten en prijst vooral de sappigheid, energie en duidelijk gedefinieerde structuur. Dit maakt EPU tot een overtuigende introductie tot de stijl van Almaviva.

Jaargang

2024 was een bijzonder jaar in Chili. Na meerdere droge jaren bracht El Niño aanzienlijk meer neerslag naar Puente Alto. De winter en vroege lente vulden de watervoorraden in de bodem aan, terwijl de lente koeler verliep dan normaal. De rijping liep daardoor achter op eerdere jaren. In april en mei daalden de temperaturen opnieuw, wat zorgde voor een langzame en gelijkmatige rijping met behoud van frisheid en zuiverheid. De 2024 EPU combineert daardoor fruitconcentratie met levendige zuren en verfijnde tannines. Het drinkvenster loopt van 2027 tot 2044.

Wijn-spijs combinaties

Deze EPU combineert uitstekend met gegrild rundvlees, lamsrack, entrecote en langzaam gegaarde vleesgerechten. Ook hert, ree en gerechten met paddenstoelen of geroosterde groenten passen goed bij de kruidige en aardse tonen. De combinatie van cassis, grafiet en balsamische kruiden sluit mooi aan bij gerechten met tijm, oregano of rozemarijn. Serveer de wijn rond 16 tot 18 °C en geef hem in zijn jeugd gerust wat lucht.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.