2022 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Op voorraad

6 items beschikbaar

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

Domaine Leflaive Clavoillon Puligny-Montrachet Premier Cru 2022

De 2022 Domaine Leflaive Clavoillon Puligny-Montrachet Premier Cru is een verfijnde witte wijn die de rijke traditie van de Côte de Beaune voortzet. Deze wijn is een toonbeeld van de kwaliteit en precisie die Domaine Leflaive kenmerkt.

Geschiedenis van Domaine Leflaive

Domaine Leflaive heeft zijn oorsprong in 1717, toen Claude Leflaive het landgoed oprichtte in Puligny-Montrachet. Joseph Leflaive, die het domein in de vroege 20e eeuw overnam, was een pionier in het verbeteren van de wijngaarden na de phylloxera-crisis. Onder leiding van zijn dochter Anne-Claude Leflaive, die het domein vanaf 1990 leidde, werd overgeschakeld op biodynamische wijnbouw, wat resulteerde in wijnen van wereldklasse.

De regio Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet is gelegen in de Côte de Beaune, het hart van de witte Bourgogne. De regio staat bekend om zijn kalkrijke bodems en het gematigde klimaat, ideaal voor de teelt van Chardonnay. De Premier Cru wijngaard Clavoillon, gelegen ten noorden van Les Pucelles, is een van de meest gewaardeerde percelen in Puligny-Montrachet.

Wijnbouw en productie

De druiven voor de Clavoillon worden met de hand geoogst van een 4,79 hectare groot perceel met klei-kalksteenbodems. De wijn wordt biodynamisch verbouwd, met respect voor de natuur en het ecosysteem. Na de oogst ondergaan de druiven een zachte pneumatische persing, gevolgd door een bezinkingsperiode van 24 uur. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 22% nieuw is, afkomstig uit de Allier en de Vogezen. Na 12 maanden rijping op vat volgt een verdere 6 maanden op roestvrijstalen tank, met een lichte klaring en filtratie indien nodig.

Kleur, geur en smaak

De 2022 Clavoillon heeft een heldere, gouden kleur. In de neus komen aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en een minerale toets naar voren. Op het palet is de wijn fris en levendig, met een aangename textuur en een lange, elegante afdronk. De balans tussen fruit, mineraliteit en zuren maakt het een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde witte Bourgogne.

Rijpingspotentieel

Hoewel de 2022 jaargang jong is, heeft de wijn het potentieel om zich in de komende jaren verder te ontwikkelen. De structuur en balans suggereren dat de wijn tot 2035 op zijn best zal zijn, met een complexere smaak en een nog elegantere afdronk.

Wijnen van Domaine Leflaive online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab 'Bijlagen' de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijnreviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Puligny-Montrachet
Wijnhuis Domaine Leflaive
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2045
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
Vinous rating 93
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

93

Vinous

93

Wijnhuis

chevron-down

Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet is een naam die klinkt als een bel. Chardonnay, traditie en vooruitgang komen hier mooi samen.

Geschiedenis van Domaine Leflaive

Het verhaal van Domaine Leflaive begint in de 18e eeuw, maar krijgt pas echt vorm in de twintigste eeuw. Joseph Leflaive, voormalig marine-ingenieur, nam in 1905 het familiebezit onder handen. Hij kocht na de phylloxera-crisis extra percelen, herplantte de wijngaarden en startte met eigen bottelingen. Daarmee legde hij de basis voor het domein zoals we dat nu kennen.

Na zijn dood in 1953 namen zijn zonen Vincent en Jo het roer over. Zij wisten de naam verder te versterken in Bourgogne en daarbuiten. In de jaren negentig trad Anne-Claude Leflaive aan. Zij zette een grote stap door het domein volledig biodynamisch te laten werken. Sinds 2015 staat Brice de la Morandière, een neef van Anne-Claude, aan de leiding. Hij combineert respect voor traditie met vernieuwingen zoals de duurzame kelder die in 2012 werd gebouwd.

Ligging in Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive ligt in het hart van Puligny-Montrachet, een dorpje in de Côte de Beaune in Bourgogne. Dit gebied staat wereldwijd bekend als de bakermat van Chardonnay. De kalkrijke bodem en de perfecte expositie zorgen voor wijnen met spanning, frisheid en diepte. Alles draait hier om terroir: kleine verschillen in helling of bodemtype zorgen voor wijnen met een heel eigen karakter.

Druivenrassen bij Domaine Leflaive

De focus ligt volledig op Chardonnay. Er wordt geen rood gemaakt. Dat klinkt misschien beperkt, maar juist deze toewijding heeft het domein groot gemaakt. Van een eenvoudige Bourgogne Blanc tot aan de allergrootste Grand Cru’s: alles komt van dezelfde druif, maar telkens uit een ander perceel. Zo proef je puur de verschillen tussen bodem en ligging.

Specialiteiten en beroemde wijngaarden

Domaine Leflaive bezit percelen in enkele van de meest prestigieuze wijngaarden ter wereld. Denk aan Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet en Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Daarnaast zijn er indrukwekkende Premier Cru’s zoals Les Pucelles, Clavoillon en Les Folatières. Ook maken ze een bijzondere Meursault en een toegankelijke Bourgogne Blanc. Die laatste komt van wijngaarden net buiten Puligny en laat zien dat zelfs de instap bij Leflaive veel karakter heeft.

Biodynamische wijnbouw en keldertechniek

Sinds 1997 werkt Domaine Leflaive volledig biodynamisch. Dat betekent dat er wordt gewerkt met natuurlijke preparaten en volgens ritmes van de natuur. Geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen, maar veel aandacht voor de gezondheid van de bodem. In de kelder is de aanpak geduldig: langzaam persen, vergisten met weinig ingrepen, een jaar rijping op eikenhout en daarna nog eens zes maanden in neutrale vaten. Sinds 2012 gebeurt dit in een opvallende kelder: de zogenaamde ‘Egg Cellar’. Dit ronde gebouw met stro en hout als isolatie is energiezuinig en ontworpen om wijn optimaal te laten rijpen.

Interessante feitjes over Domaine Leflaive

  • Joseph Leflaive hielp mee bij de bouw van de eerste Franse onderzeeër, nog vóór hij wijnbouwer werd.
  • De Grand Cru Montrachet van het domein komt pas na tien jaar rijping uit de kelders, zodat de wijn zijn volledige complexiteit kan tonen.
  • Anne-Claude Leflaive werd internationaal geprezen voor haar rol als pionier in biodynamie en kreeg verschillende prijzen voor haar inzet.

Domaine Leflaive wijnen online bestellen?

Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Domaine Leflaive in een geconditioneerd Wine Warehouse. Dat betekent dat ze onder perfecte omstandigheden liggen te wachten. Bestel je online, dan kun je kiezen voor levering of afhalen in Dordrecht. Kies je voor afhalen, dan zie je direct de korting bij het afrekenen. Handig en voordelig.

Bijlagen

chevron-down