2021 Teso la Monja Victorino

De wijngaarden zijn gelegen in Zamora, Valdefinjas en Villabuena. Toro is zeker beroemd om hier nog vele niet ge-ente/originele wijnstokken staan die niet door de druivenluis (Pre-phylloxera) zijn aangetast. De zanderige gronden zorgen ervoor dat de luis geen tunnels kon graven en zo het gebied niet konden bereiken. Dit in tegenstelling tot ruim 95% van alle wijngaarden die verloren zijn gegaan in die tijd dus we praten hier nog over niet ge-ente en dus originele authentieke druiven(stokken).

Dit is wederom een topper. 100% Tinta de Toro (Tempranillo). De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt en in kleine dozen verzameld om beschadiging te vermijden. De opbrengst bedraagt 15hl/ha. 15 maanden rijping op Frans eiken. Uitsluitend geoogst van wijnstokken die 45 jaar en ouder zijn. Victorino is een zeer intensieve veelzijdige volle Toro wijn met veel body. Zwart fruit, cacao, kruiden, mineralen en een lange indrukwekkende afdronk. Complexe, geconcentreerde, volle, soepele wijn. Rijp zwart fruit, mineralen, kruiden, "roasted tones", rijpe volle tannines en een indrukwekkende afdronk. 

De familie EGUREN verkoopt zijn wijngoed en daarmee NUMANTHIA en TERMANTHIA aan Moët & Chandon. De familie EGUREN heeft inmiddels met TESO LA MONJA een nieuw wijnproject in de D.O. Toro gestart: Uitmuntende percelen in Zamora, Valdefinjas en Villabuena. De wijngaarden liggen op een hoogte van 650-800 m. en hebben een voornamelijk zandige bodem. Alle percelen zijn beplant met "Tinta de Toro" een met de Tempranillo verwante druivensoort. De jongste stokken zijn reeds 15-60 jaar oud en de oudste tussen de 60-100 jaar. Met dit nieuwe wijnproject heeft de familie EGUREN een sensationele start gemaakt.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.