2021 Philipp Kuhn Schwarzer Herrgott Riesling GG

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Lage voorraad

Nog maar 3 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

weingut Philipp Kuhn en de traditie van de Pfalz

Weingut Philipp Kuhn is een gevestigde naam in de Pfalz. Het domein in Laumersheim werkt met kalkrijke en stenige bodems die zorgen voor druiven met frisheid en aromatische precisie. De focus ligt op droge Riesling met structuur, lengte en duidelijke terroirexpressie. Lage opbrengsten en handmatige oogst zijn vaste onderdelen van de werkwijze. De Grosses Gewächs wijnen behoren tot de meest karaktervolle van het domein.

het terroir van de Zeller Schwarzer Herrgott

De Schwarzer Herrgott is een historische wijngaard die bekend staat om zijn kalkrijke ondergrond. De hoge ligging, koele nachten en mineralige bodemstructuur geven wijnen met spanning en grip. De Riesling ontwikkelt hier citrus, krijtachtige tonen en een ziltige structuur. Dit terroir levert krachtige maar strakke wijnen die zich goed ontwikkelen in de fles.

kenmerken van Philipp Kuhn Schwarzer Herrgott Riesling GG 2021

De 2021 uitvoering toont een helder en koel aromatisch profiel. In de geur komen citroen, krijt en lichte jodiumtonen naar voren. De smaak is intens en gelaagd, met rijpe zuren die de structuur ondersteunen. De afdronk is opvallend lang en ziltig, met veel spanning en grip. De wijn heeft 12.5 procent alcohol en toont een prachtige balans tussen kracht en finesse.

Een internationale beoordeling beschrijft de wijn als vol, stijlvol en krijtachtig, met een lange en krachtige finale en voldoende sap om de structuur te dragen (bron: The Wine Advocate, 95 punten). Deze indruk sluit goed aan bij het karakter van de wijngaard en de frisheid van het jaar.

het groeiseizoen van 2021

Het jaar 2021 werd gekenmerkt door koelere omstandigheden. De druiven rijpten langzaam en ontwikkelden uitgesproken zuren en frisse citrusaroma’s. Voor de Schwarzer Herrgott betekende dit extra helderheid en een verfijnde mineraliteit. Het groeiseizoen gaf wijnen met spanning en potentieel voor lange rijping.

vinificatie en aanpak

De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na zachte persing volgt een langzame vergisting om aromatische precisie te behouden. De wijn rijpt op de fijne gist in roestvrij staal en grotere houten vaten. Hierdoor blijft het terroir op de voorgrond. De sluiting met Diam-cork zorgt voor een zuivere ontwikkeling in de fles.

kleur, geur en smaakprofiel

De kleur is lichtgeel met een heldere schittering. De geur combineert citrus, limoen, krijt en subtiele minerale tonen. De smaak is krachtig en intens, met rijpe zuren en een ziltige middensmaak. De afdronk is lang, strak en complex. De structuur geeft de wijn een energie die typerend is voor het terroir.

bewaarpotentieel van Schwarzer Herrgott Riesling GG 2021

De wijn is nu al expressief maar heeft voldoende concentratie om verder te rijpen. Het drinkvenster loopt tot 2050. Met tijd ontwikkelt de wijn meer diepgang met tonen van honing, kruiden en ziltige mineraliteit. De frisheid blijft door de stevige zuurruggengraat behouden.

wijnen van Philipp Kuhn online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, bijna naast de A16 met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn spijs combinaties met Schwarzer Herrgott Riesling GG 2021

Zeevruchtenrisotto past door de ziltige structuur en frisse zuren.

Gegrilde forel met kruiden sluit aan op de citrus en mineraliteit.

Coquilles met lichte saus vormen een zachte combinatie met de intense smaak.

Witte asperges met botersaus gaan goed samen met de ronde en frisse elementen.

Kipfilet met citroentijm houdt het geheel elegant en aromatisch.

Gerijpte geitenkaas benadrukt de krijtachtige structuur en fijne zuren.

Specificaties

chevron-down
Beschikbaar per 20 nov. 2025
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Pfalz
Wijnhuis Peter Jakob Kühn
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2050
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
James Suckling rating 95
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

94

James Suckling

95

Wijnhuis

chevron-down

Peter Jakob Kühn is een hoog aangeschreven Duitse wijnmaker die bekend staat om het produceren van uitzonderlijke Rieslings, vooral uit de regio Rheingau. De familie Kühn heeft een lange geschiedenis in de wijnproductie en Peter Jakob Kühn heeft een belangrijke rol gespeeld bij het verheffen van het landgoed tot internationale bekendheid.

Geschiedenis van Peter Jakob Kühn

De familie Kühn is al eeuwenlang betrokken bij de wijnbereiding. Het landgoed, dat dateert uit de 18e eeuw, is van generatie op generatie doorgegeven. Onder leiding van Peter Jakob Kühn onderging het landgoed een transitie naar biologische en biodynamische landbouwpraktijken. Deze stap weerspiegelt een toewijding aan duurzame wijnbouw en een holistische benadering van de druiventeelt.

Terroir van de Rheingau

Het landgoed ligt in de Rheingau, een van de bekendste wijngebieden van Duitsland. De Rheingau staat bekend om zijn steile wijngaarden langs de Rijn, die uitstekende omstandigheden bieden voor de druiventeelt. Kühn bezit en cultiveert wijngaarden op toplocaties in de Rheingau, waaronder de prestigieuze wijngaarden Oestricher Lenchen en Doosberg. De bodem van de Rheingau is gevarieerd, waarbij leisteen, löss en kwartsiet bijdragen aan het terroir. De combinatie van de rivier, de hoogte en diverse bodems creëert een uniek microklimaat dat het karakter van de wijnen beïnvloedt.

Productie van Peter Jakob Kühn

Zoals veel Duitse topwijnmakers legt Peter Jakob Kühn een sterke nadruk op de Riesling. Riesling staat bekend om zijn vermogen om terroir tot uitdrukking te brengen en kan wijnen produceren die variëren van droog tot zoet. Kühn volgt een filosofie van minimale interventie in het wijnbereidingsproces. Het doel is om het ware karakter van de druif en de wijngaard tot uiting te laten komen in de uiteindelijke wijnen. Het landgoed volgt biodynamische principes in de wijngaarden. Biodynamica houdt in dat de wijngaard wordt behandeld als een zichzelf onderhoudend ecosysteem, waarbij rekening wordt gehouden met maancycli en natuurlijke voorbereidingen om de bodem- en plantgezondheid te verbeteren.
Kühn maakt vaak gebruik van natuurlijke of spontane fermentatie met behulp van inheemse gisten. Dit kan bijdragen aan de complexiteit en het unieke karakter van de wijnen. Kühn produceert een reeks wijnen uit één wijngaard die de individuele kenmerken van specifieke locaties laten zien. Het landgoed staat bekend om het maken van zowel droge als zoete Rieslings, die tegemoetkomen aan een spectrum aan voorkeuren.Wijnen van Peter Jakob Kühn hebben veel lof gekregen van critici en zijn bekroond met prijzen voor hun kwaliteit en expressie van terroir.

Bijlagen

chevron-down