2022 Kaesler Old Vine Semillon

rotation
21,95
Excl. BTW: 18,14
  • Koop 6 voor 18,95 15,66 en bespaar 14%

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Nabestelling mogelijk
Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De wijngaarden van Kaesler liggen rondom het dorp Nuriootpa in de Barossa Valley en zijn aangeplant vanaf 1893. Na een lange periode werkzaam te zijn geweest in Frankrijk en Zuid-Afrika keerde de succesvolle wijnmaker Reid Bosward in 1999 terug naar Barossa om daar met een aantal partners Kaesler over te nemen. De grootste verleiding voor deze overname bestond uit de mogelijkheid te werken met een ongekende hoeveelheid zeer oude wijngaarden. Alle wijngaarden worden bewerkt volgens een ‘sustainable viticulture’ programma. De oude wijnstokken produceren uiterst krachtige en geconcentreerde wijnen die karakteristiek zijn voor de regio. Opvallend is daarbij dat de stijl van de wijnen met de jaren verfijnder wordt. Deze balans tussen power, concentratie, frisheid en elegantie komt perfect tot bijvoorbeeld uiting in de prachtige Shiraz genaamd ‘The Bogan’.

De Kaesler Old Vine is een expressieve en frisfruitge cool-climate wijn. In de neus aroma's van fris citrusfruit (limoen, grapefruit) en passievrucht, daarnaast wat tonen van gemaaid gras. De wijn heeft een verkwikkend hoge zuurgraad die zorgt voor een mooie balans in de afdronk waarbij tonen van fris fruit lang voortduren.

93/100 James Suckling

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Australië
Regio Barossa
Wijnhuis Kaesler
Druif Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2037
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
James Suckling rating 94
Smaakprofiel Aards, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Vol, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Deze Old Vine Semillon presenteert levendige citrus tonen van limoen en grapefruit, tropisch passievruchtfruit en een verfijnde kruidigheid van gemaaid gras, met een verkwikkende, hoge zuurgraad die voor frisheid en lengte zorgt. Dankzij die scherpe zuurbalans snijdt de wijn door de rijkere texturen van schelpdieren en romige sauzen, versterkt hij de delicate smaken van witte vis en vormt hij een frisse tegenhanger bij zachte kazen, waardoor hij perfect is voor terrasavonden of een romantisch diner. Probeer hem bij ceviche of gegrilde zeebaars met citroen en peterselie, bij oesters of coquilles, of bij romige geitenkaas of vis met beurre blanc voor een bijzonder geslaagde combinatie.

James Suckling

94

De wijngaarden van Kaesler liggen rondom het dorp Nuriootpa in de Barossa Valley en zijn aangeplant vanaf 1893. Na een lange periode werkzaam te zijn geweest in Frankrijk en Zuid-Afrika keerde de succesvolle wijnmaker Reid Bosward in 1999  terug naar Barossa om daar met een aantal partners Kaesler over te nemen. De grootste verleiding voor deze overname bestond uit de mogelijkheid te werken met een ongekende hoeveelheid zeer oude wijngaarden. Alle wijngaarden worden  bewerkt volgens een ‘sustainable viticulture’ programma. De oude wijnstokken produceren uiterst krachtige en geconcentreerde  wijnen die karakteristiek zijn voor de regio. Opvallend is daarbij dat de stijl van de wijnen met de jaren verfijnder wordt. Deze balans  tussen power, concentratie, frisheid en elegantie komt perfect tot bijvoorbeeld uiting in de prachtige Shiraz genaamd ‘The Bogan’.

Spijs

Deze Old Vine Semillon presenteert levendige citrus tonen van limoen en grapefruit, tropisch passievruchtfruit en een verfijnde kruidigheid van gemaaid gras, met een verkwikkende, hoge zuurgraad die voor frisheid en lengte zorgt. Dankzij die scherpe zuurbalans snijdt de wijn door de rijkere texturen van schelpdieren en romige sauzen, versterkt hij de delicate smaken van witte vis en vormt hij een frisse tegenhanger bij zachte kazen, waardoor hij perfect is voor terrasavonden of een romantisch diner. Probeer hem bij ceviche of gegrilde zeebaars met citroen en peterselie, bij oesters of coquilles, of bij romige geitenkaas of vis met beurre blanc voor een bijzonder geslaagde combinatie.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool