2021 Aalto Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
109,95
Excl. BTW: 90,87

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2035
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Aalto heeft heeft een heldere kleur met een goede zuurgraad. Aalto heeft een omvangrijke smaak en is medium tot full bodied, De neus heeft intens aroma's van fruit met licht hout in de achtergrond. De wijn is vol en complex maar zonder afbreuk te doen frisheid. Het heeft  de typische smaken van een (goede) Tempranillo, zoals zoethout en zwart fruit en gebrande koffie, specerijen en tabak die door een onberispelijke hout veroudering mooi gebalanceerd blijven. De Aalto is gemaakt van 100% Tinto Fino (Tempranillo) van zeer oude wijnstokken in de leeftijd tussen de 40 en 80 jaar. De Aalto krijgt gisting in taps toelopende roestvrij stalen tanks waarna de wijn 18 maanden in eiken vaten verblijft waarvan 50% nieuw Franse eik en 50% voor een tot drie jaar Franse en Amerikaanse eik. 

Dit is een magnum van 1.5 liter. Nog lekkerder en heeft een nog langer drinkvenster.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellatie Ribera del Duero
Wijnhuis Aalto
Druif Tempranillo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2035
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
Vinous rating 95
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Aalto Magnum is een rijke en volle wijn met intens fruitige aroma’s van zwart fruit, zoethout, gebrande koffie en een vleugje specerijen en tabak. De mooie zuurgraad en de complexiteit van de houtlagering zorgen voor een gebalanceerd en verfijnd smaakprofiel dat perfect past bij gerechten met stevige smaken. Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd rundvlees of wildgerechten, vooral wanneer het vlees langzaam is gegaard of gegrild, waardoor de smaken mooi samenkomen en de wijn zijn volle karakter goed kan laten uitkomen.

Parker

94

Vinous

95

Wijnhuis Aalto, opgericht in 1999 door Mariano García en Javier Zaccagnini, is gevestigd in de Spaanse Ribera del Duero-regio. Mariano García, die 30 jaar als technisch directeur en oenoloog bij Vega Sicilia werkte, bundelde zijn krachten met Javier Zaccagnini, voormalig directeur van de Regulatory Council van D.O. Ribera del Duero, om wijnen te creëren met een onderscheidende persoonlijkheid, gekenmerkt door kracht, elegantie en complexiteit. 

Aalto Wijn – Een icoon uit Ribera del Duero

Aalto staat bekend om zijn krachtige en verfijnde wijnen uit de befaamde wijnstreek Ribera del Duero.

De geschiedenis van wijnhuis Aalto

Wijnhuis Aalto werd opgericht in 1999 door Mariano García, voormalig wijnmaker bij Vega Sicilia, en Javier Zaccagnini. Hun doel was om een wijn te produceren die de kenmerken van Ribera del Duero optimaal tot uiting brengt. Door een combinatie van moderne technieken en traditionele methoden heeft Aalto zich in korte tijd gevestigd als een van de topwijnhuizen van Spanje.

De eigenaren en hun visie op kwaliteit

Mariano García brengt decennialange ervaring in en heeft een diepgaand begrip van de tempranillo-druif, die de basis vormt van Aalto’s wijnen. Javier Zaccagnini was jarenlang directeur van de appellatie Ribera del Duero en heeft bijgedragen aan de internationale reputatie van de regio. Samen richten ze zich op beperkte productie, hoge kwaliteit en een lange rijping van de wijnen.

Ribera del Duero is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Spanje. Gelegen langs de rivier de Duero, staat de regio bekend om haar kalkrijke bodems en extreme klimaat, wat resulteert in wijnen met een diepe concentratie en verfijnde tannines. De hoogte van de wijngaarden, vaak tussen de 700 en 1000 meter, zorgt voor koele nachten die de druiven een perfecte zuurgraad geven.

Welke wijnen produceert Aalto?

Aalto staat bekend om zijn twee belangrijkste wijnen: de Aalto en de Aalto PS (Pagos Seleccionados). Beide wijnen zijn gemaakt van 100% tempranillo en ondergaan een lange rijping op Franse eikenhouten vaten. De Aalto biedt een diepe fruitexpressie met een elegante structuur, terwijl de Aalto PS alleen wordt geproduceerd in uitzonderlijke jaren en bekendstaat om zijn kracht en complexiteit. Recentelijk heeft Aalto zijn portfolio uitgebreid met een witte wijn: Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas, een exclusieve Verdejo-wijn met een mineraal en fris karakter, gerijpt op eikenhout.

Klimaat en locatie van de wijngaarden

De wijngaarden van Aalto liggen verspreid over verschillende percelen in Ribera del Duero. Dit zorgt voor een diversiteit aan terroirs, wat de complexiteit van de wijnen ten goede komt. De zomers zijn heet en droog, terwijl de winters streng kunnen zijn. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan de rijpheid en frisheid van de druiven.

Aalto wijnen online bestellen?

De exclusieve wijnen van Aalto zijn eenvoudig online te bestellen bij Grandcruwijnen. Uw bestelling wordt bewaard in ons geconditioneerde Wine Warehouse, zodat de kwaliteit optimaal blijft. Indien u uw bestelling afhaalt, ontvangt u vaak een mooie korting. Deze korting ziet u direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina.

Spijs

De 2021 Aalto Magnum is een rijke en volle wijn met intens fruitige aroma’s van zwart fruit, zoethout, gebrande koffie en een vleugje specerijen en tabak. De mooie zuurgraad en de complexiteit van de houtlagering zorgen voor een gebalanceerd en verfijnd smaakprofiel dat perfect past bij gerechten met stevige smaken. Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd rundvlees of wildgerechten, vooral wanneer het vlees langzaam is gegaard of gegrild, waardoor de smaken mooi samenkomen en de wijn zijn volle karakter goed kan laten uitkomen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool