2020 Milsetentayseis Tinto by Pago de Carraovejas

Milsetentayseis La Peña is het nieuwe project van Alma Carraovejas die streeft naar slechts alleen top-kwaliteit komende van kleine plots gelegen in het meest unieke sub-gebied van de Ribera del Duero: Fuentenebro. De plots zijn zeer oude wijngaarden (Pre-Phylloxera) met daarin authentieke zeer oude Tinto variëteiten (5 stuks) van de Tinto de Fino (Tempranillo klonen) ruim 100 jaar geleden geplant (zie afbeelding met de zeer oude wijnstokken). De wijngaard is zeer hoog gelegen en heeft een uniek terroir en bodem gesteldheid wat nergens anders zo extreem voorkomt als in de Ribera del Duero.

Milsetentayseis betekent 1076 en dat is de hoogte van de wijngaard - één van de hoogst gelegen wijngaard in de Ribera del Duero. De wijn is een eerbetoon aan de Fuentenebro sub-regio met zijn unieke landschap, extreme hoogte en unieke aparte bodem. De wijngaard is gelegen naast een oude steenmijn en heeft een zeer opvallende roodachtige grond met een overschot aan minerale afzettingen waaronder kwarts, mica en veldspaat. Het is zeer arme grond, maar rijk aan mineralen en dit alles maakt wijnen van een onvergelijkbare intensiteit en zuiverheid.

De druiven zijn met de hand geoogst en vervoerd in kleine kratten van 12kg. De hele hele bossen worden voorzichtig gekneusd om de puurste essentie van elke variëteit te verkrijgen. Zowel fermentatie als daaropvolgende veroudering vond plaats in grote eiken 600 liter vaten waar de wijn rijpt op zijn droesem gedurende zes maanden om zo de complexiteit, textuur en ernst van deze wijn tot volle wasdom te laten komen.

Het is een wijn ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren. Haar frisheid en intens mondgevoel zijn representatief voor een moderne stijl, met nadruk op elegantie, gladheid en balans.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres