2019 Soldera Case Basse 100% Sangiovese Magnum

Een grootse en tijdloze Sangiovese in magnumformaat, symbool van een nieuw hoofdstuk voor dit legendarische domein.

het wijnhuis Soldera Case Basse in Montalcino

Case Basse is een van de meest mythische wijndomeinen van Italië. Het werd in 1972 opgericht door de visionaire wijnmaker Gianfranco Soldera, die zich in Montalcino vestigde met één doel: de puurste en meest expressieve Sangiovese van Italië maken. Zijn filosofie was radicaal in zijn eenvoud – volledig natuurlijke wijnbouw, minimale interventie en maximale focus op kwaliteit.

Het domein ligt ten zuidwesten van Montalcino, op een hoogte van ongeveer 320 meter, waar het profiteert van luchtstromen afkomstig van de rivieren Ombrone en Orcia. De bodem bestaat uit arme, goed drainerende galestro en bevat fossiele mariene afzettingen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen. Gianfranco’s vrouw, Graziella, ontwierp de omliggende botanische tuinen, die samen met de wijngaarden een uniek micro-ecosysteem vormen.

Na het overlijden van Gianfranco Soldera in februari 2019 namen zijn kinderen Monica en Mauro Soldera samen met Monica’s echtgenoot, Gianpaolo Franco, de leiding over. De familie zet het werk voort in dezelfde geest van compromisloze authenticiteit en respect voor de natuur. De 2019 is de eerste oogst die volledig door de familie werd geproduceerd en vormt daarmee een emotioneel keerpunt in de geschiedenis van het domein.

de wijngaard case basse

Het landgoed omvat slechts tien hectare aan wijnstokken, aangeplant met oude Sangiovese-klonen uit de jaren zeventig. De wijnstokken worden geleid met een lage spurred cordon en hoge bladhagen, waardoor de druiven worden beschermd tegen overmatige zon en hitte. De opbrengst is extreem laag, gemiddeld slechts 15.000 tot 20.000 flessen per jaar.

De combinatie van oude stokken, diepe wortels en minimale interventie in de wijngaard zorgt voor een wijn met zeldzame diepte en balans. Nieuwe aanplant wordt pas na zeven tot acht jaar in de productie opgenomen, en een groot deel van de oogst wordt zonder aarzeling weggegooid als de kwaliteit niet voldoet aan de strenge normen van de familie.

soldera case basse sangiovese 2019 magnum

De 2019 Soldera Case Basse is een wijn van buitengewone elegantie en gelaagdheid. Deze jaargang, de eerste die volledig onder leiding van Monica en Mauro Soldera werd gemaakt, symboliseert de overgang tussen generaties. Het is een eerbetoon aan Gianfranco’s erfenis en tegelijk een bewijs van continuïteit in stijl en visie.

oogst en vinificatie

De druiven werden zorgvuldig met de hand geoogst en ontsteeld, waarna ze als hele bessen werden gefermenteerd in grote, kegelvormige Slavonische eikenhouten vaten. De vergisting verliep met uitsluitend inheemse gisten en zonder temperatuurcontrole, waarbij alleen lichte overhevelingen plaatsvonden. De wijn rijpte vervolgens vier jaar in grote eikenhouten botti en rustte daarna nog zes maanden op fles voordat hij in 2024 werd vrijgegeven.

De wijn wordt niet gefilterd of geklaard en is het resultaat van een volledig natuurlijke, trage rijping. Deze werkwijze, die Gianfranco zelf ontwikkelde, levert een wijn op met ongekende zuiverheid en balans, waarin elke jaargang zijn eigen karakter laat spreken.

kleur, geur en smaak

De 2019 toont een heldere robijnrode kleur met subtiele transparantie. De geur is verfijnd en complex met tonen van rode bes, kersen, iriswortel, thee, kruiden en een vleugje sinaasappelschil. In de mond is hij zijdezacht en verfijnd, met een kern van rood fruit en levendige zuren. De structuur is harmonieus en langgerekt, met een combinatie van kracht en lichtheid die alleen de grootste wijnen bereiken.

De afdronk is eindeloos, met nuances van kruidigheid, aarde en subtiele florale tonen. De wijn heeft een indrukwekkende spanning en vitaliteit, en belooft zich over decennia verder te ontwikkelen.

beoordeling door The Wine Advocate

De 2019 Soldera Case Basse Sangiovese kreeg van Monica Larner voor The Wine Advocate een uitzonderlijke score van 98+ punten. Zij beschreef de wijn als “an extremely elegant wine that defies the simplicity of the process used to make it.” Volgens haar biedt de 2019 verfijnde aroma’s van rode bes, iriswortel en thee, met extra kracht en textuur in de kern. Ze noemde het “an enduring symbol of that painful transition” — de eerste oogst na het overlijden van Gianfranco Soldera — en concludeerde dat dit een jaargang is die “especially well-suited to prolonged cellar aging.”

De recensie benadrukt dat de 2019 niet alleen technisch perfect is, maar ook emotioneel geladen: een wijn die traditie, continuïteit en familie-erfenis samenbrengt in een glas.

de magnum: een groots formaat met lang leven

Deze 2019 is gebotteld in magnumformaat (1,5 liter), wat niet alleen feestelijker is, maar ook bijdraagt aan een langzamere en harmonieuzere rijping. Door het lagere zuurstofcontact blijven de aroma’s langer fris en verfijnd. Magnumflessen bieden een verlengd drinkvenster en zijn ideaal voor wie de evolutie van deze iconische wijn over meerdere decennia wil volgen.

bewaren en serveren

Serveer de wijn op 17 tot 18 graden en decanteer minimaal twee uur voor gebruik. De 2019 kan vanaf 2028 met groot genoegen worden gedronken, maar zal zich blijven ontwikkelen tot ver na 2050. Dit is een wijn die nu al groots is, maar pas echt zijn volledige diepte toont met geduld en tijd.

wijnen van Soldera Case Basse online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijnreviews lezen van onder andere Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn-spijs combinaties

• Fiorentina-steak van Chianina-rund – de kracht en zuren van de wijn brengen balans bij het rijke vlees.
• Duif met salie en pancetta – de verfijnde kruidigheid van de wijn ondersteunt het delicate wild.
• Pappardelle met wild zwijnragù – een klassieke Toscaanse combinatie waarin structuur en fruit samenkomen.
• Lamsbout met rozemarijn en knoflook – de wijn benadrukt de aromatische diepte van het gerecht.
• Truffelrisotto – de aardse tonen en minerale spanning zorgen voor harmonie en lengte.
• Gerijpte pecorino of Parmigiano Reggiano – de zoute intensiteit versterkt de finesse van de wijn.