2019 Joseph Phelps Insignia

Joseph Phelps, een aannemer in Colorado, kocht zijn eerste wijngaarden in Napa Valley in 1972. Samen met de Duitse wijnmaker Walter Schug (die later de invloedrijke Schug Winery opende) maakte hij in 1974 de eerste Insignia, één van de eerste Bordeaux-blends van Californië. Insignia wordt sindsdien gezien als één van de icoonwijnen van Californië. Joseph Phelps werd in juni dit jaar aangekocht door LVMH en ze zullen in 2020 geen Insignia op de markt bregen

De Cabernet Sauvignon Insignia van Phelps is een statige wijn welke barst van bramen jam, teer, specerijen, leer en zoethout. Het toont een prachtige diepte en rijkdom ondersteund door serieuze, imposante tannines die zorgen voor een ongekend lange levensduur. De wijn heeft 24 maanden opvoeding gehad op nieuw frans eiken. Idealiter zou de Insignia gekocht moeten door degenen die geduldig kunnen zijn, want deze wijn gaat met de jaren alleen maar beter worden en heeft deze een drinkvenster van zeker 40 jaar. Het is een blend van 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% en 2% Malbec. Fris en gefocust met opbouwende lagen van zwarte kersen, braambessen, kruidenbox en vanille-essence. Pluche, fluweelzachte textuur en naadloze tannines culmineren in een lange, aanhoudende afdronk.

In de tab Bijlage vindt u meer informatie over de 2019 Insignia