2018 Château Cos d'Estournel Blanc

De 2018 Blanc bestaat uit 67% Sauvignon Blanc en 33% Sémillon en heeft gerijpt in 7% nieuwe barriques (13,88% alcohol). Hij opent zeer langzaam, met veel aandringen, om geurige aroma's van limoenbloesem, gele appels en verse grapefruit te onthullen, plus hints van gebroken stenen, stro en zeebries. Het medium-bodied gehemelte heeft een prachtige satijnen textuur en fantastische intense lagen van citrus en appel, met een overvloed aan minerale en kruidige accenten in de lange afdronk. Geef hem een paar jaar in de fles om volledig open te bloeien, en geniet er de volgende 10 tot 12 jaar of langer van.

Het Terroir van Cos d'Estournel Blanc

Het terroir van Cos d'Estournel Blanc bestaat uit diepe wortels en een gunstige ligging nabij de Gironde Estuary, wat zorgt voor een opmerkelijke balans, dichtheid en verfijning in de wijn. De combinatie van klei en grind in de bodem draagt bij aan de unieke kenmerken van de wijn. Een programma voor herbeplanting en enting heeft bijgedragen aan de voortdurende verbetering van de wijnkwaliteit. De bodem wordt regelmatig geploegd en duurzame methoden worden gebruikt om druiven van topkwaliteit te verbouwen.

Het Landgoed

Gelegen in het noorden van de Médoc, op de heuvel van Saint-Estèphe, verschijnt Château Cos d'Estournel majestueus. Het kasteel en de pagodes verrassen en boeien het oog als een echt paleis van een Maharadja. In 1791 erfde Louis-Gaspard d’Estournel enkele hectares wijngaarden en bouwde het landgoed. Als avonturier die de wereld had rondgereisd, gaf zijn smaak voor het exotische en het Oosten Château Cos d’Estournel zijn unieke architectuur in de Médoc. Sinds 2000 is het eigendom van Michel Reybier en blijft het schitteren in de Saint-Estèphe appellation, in de traditie van de grootste wijnen ter wereld, gekenmerkt door een unieke stijl waar de smaak voor schoonheid en excellentie een constante zoektocht is.

Wijngaardbeheer

Cos d'Estournel is toegewijd aan innovatie en duurzaamheid in de wijnbouw. Het landgoed maakt gebruik van geavanceerde technieken zoals een zwaartekrachtgestuurde wijnmakerij en perceelsgewijze cultuur, wat zorgt voor een uitzonderlijke kwaliteit en karakter in elke fles. De wijnstokken profiteren van ideale blootstelling en goede ventilatie, waardoor ze in staat zijn om druiven van hoge kwaliteit te produceren, zelfs onder uitdagende weersomstandigheden. Cos d'Estournel Blanc is een voluptueuze en harmonieuze wijn die de essentie van zijn terroir perfect weergeeft, met een balans tussen rijkdom en frisheid die deze wijn tot een ware klassieker maakt.