2022 Château Cos d'Estournel

De vroegere eigenaar en naamgever Louis Gaspard d’Estournel stond bekend als de Maharadja van Saint-Estèphe. Hij decoreerde het kasteel in Indiase stijl, gaf grote feesten en leefde boven zijn stand. In 1852 was hij volledig berooid en moest hij zijn domein verkopen. Een jaar later stierf hij. Cos d'Estournel is misschien wel het Chateau met de meest nieuwe en geavanceerde techniek voor het maken van wijn. Van de pluk tot aan het rijpen van de flessen, alles wordt nauwkeurig nagegaan en met de grootste zorg uitgevoerd. Zo hebben ze een vinificatieprocess weten te creëren waarin de wijn wordt vervoerd zonder pompen. Alle handelingen worden namelijk middels zwaartekracht verricht. In 1855 heeft het Chateau de 2e Grand Cru Classé status verkregen.

Gelegen aan de rand van het plateau nabij de monding van de Gironde, geniet Cos d’Estournel van een opmerkelijke geografische locatie. De wijngaard profiteert van een zeeklimaat en zachte natuurlijke ventilatie, terwijl ze beschut zijn tegen extreme weersomstandigheden. Cos d’Estournel bestaat uit een glooiend landschap op diep grind en klei en geniet een ongeëvenaarde ligging met twee heuvels en een centraal plateau. Deze locatie geeft het een ongelooflijke verscheidenheid aan terroirs en de uitgebreide kennis van de wijngaard maakt het mogelijk om te bepalen wat elk perceel te bieden heeft, het volledige potentieel ervan te benutten en het allerbeste naar boven te halen.

2022 is een vintage van talloze emoties: de kenmerkende weelde van Cos d’Estournel is een prachtig contrapunt voor de doorschijnende kwaliteit van de vintage en een frisheid die enigszins onverwacht is in het licht van het ongewone weer van het jaar. Het is een blend van Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (37%), Cabernet Franc (1%) en Petit Verdot (1%). De karakteristieke intensiteit van de wijn vormt een aanvulling op een weelderig aromatisch palet dat de frisheid van grafiet en witte peper, de elegantie van thee en zoete tonen van zoethout, kersen en bramen omvat. Met een ongelooflijk verfijnde textuur die niet zonder het gevoel van kasjmier op te roepen, is Cos d’Estournel 2022 een uiterst boeiende wijn met een schijnbaar eindeloze afdronk en een uitzonderlijk rijpingspotentieel.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.