2019 Bodegas Vetus Flor de Vetus

Deze Flor de Vetus Tinto van Bodegas Vetus is afkomstig van de wijngaarden van de Bodega gelegen in de DO Toro aangeplant in 1990. De wijngaarden zijn rond de 20ha groot en liggen op een hoogte van 700 meter. Het klimaat is continentaal met invloed van de zee. Vetus komt van het Latijnse woord veto - vetare, wat ‘verboden, niet toegelaten’ betekent.

Vetus ligt in het hart van de snel opkomende wijnstreek Toro. Het is een voorbeeld van de potentie van deze streek en de moderne wijnen die er gemaakt worden. Veel fruit en concentratie. De Artevino Group (Vina Izadi, Villacreces, Orben) werkt samen met Bodegas Vetus in Toro kiest voor het maken van wijnen gebaseerd de druif Tinta de Toro (de lokale Tempranillo). De favoriete Pruno wijn is de broer (of zus) van de Vetus. De Vetus is gemaakt van 100% Tinta de Fino (Tempranillo kloon) welke na de pluk wordt vergist in Roestvrijstalen tanks - temperatuur gereguleerd. Daarna rijpt de wijn gedurende 9-10 maanden op 50% Amerikaans eiken, 50% Frans waarvan 50% nieuw eiken is en 50% tweede jaars

De Flor de Vetus Tinto heeft een volle rode kleur met paarse schakeringen. De wijn is medium tot full bodied met in de neus, rood en zwart rijp fruit. We ruiken tonen van zoethout, kruiden, koffie en karamel. De mond is krachtig en fris tegelijk. Zeer gestructureerd en wij waren verrast dat deze Toro wijn een prachtige zuurgraad heeft. Duidelijke een moderne stijl Toro waarbij fruit op de voorgrond staat. De wijn is goed gestructureerd en perfect uitgebalanceerd wijn met een voortreffelijke afdronk.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.