2016 Seña
Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2016 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
Drink venster | 2020 - 2034 |
Omschrijving
Door een samenwerking tussen Eduardo Chadwick en Robert Mondavi ontstond deze blockbuster. Voor deze jaargang werd de uiteindelijke blend 55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 12% Petit Verdot, 8% Carmenere en 5% Cabernet Franc, dus met meer Malbec en aanzienlijk minder Carmenere dan in het verleden. 12% van de wijn rijpt in nieuwe Stockinger eiken foudres en de rest in barrique gedurende ongeveer 22 maanden.
98 punten werden voor de Sena 2016 gegeven door James Suckling en Robert Parker gaf de 2016 Sena maar liefst 97 punten en geeft in zijn beoordeling aan dat dit een van de allermooiste jaargangen is. Met "slechts" 13,5% alcohol heeft het een opmerkelijke zuurgraad en frisheid, evenals een algehele balans en elegantie die alle voorgaande jaargangen overtreft. De Seña heeft een donkere, robijn-rode kleur met violet highlights. Intense neus, veel rood fruit in de mond. Hints van kruidnagel en nootmuskaat en een subtiele toon van cederhout. De stevige maar zijdezachte tannines maken. In de mond met een gedurfde mix van elegantie en finesse uit Bordeaux met New World power, compacte structuur en ongeëvenaarde intensiteit die ook de afdronk van 60 seconden een ware traktatie maakt. Zo'n wijn van wereldklasse, past een ultramoderne keuken met het beste rundvlees, lamsvlees of wild.
De wereldberoemde wijnmakers Eduardo Chadwick en Robert Mondavi richtten samen in 2004 'The Berlin Tasting' op. In deze kopie van de 'Jugement de Paris' uit 1976 worden wereldwijd Chileense topwijnen geproefd, naast onverslaanbaar geachte klassiekers als Château Lafite-Rotschild, Château Margaux, Stag's Leap en Sassicaia. Tijdens proeverijen in Budapest en Honk Kong namen de Chileense wijnen maar liefst 4 plaatsen van de top-5 in! De Chileense icoonwijn Seña eindigde op de 1e plaats in Budapest en werd met de vintage 2007 na Château Margaux 2e in de Hong Kong proeverij!
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Chili |
Regio | Aconcagua Valley |
Wijnhuis | Sena |
Druif | Tempranillo |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2016 |
Drinken vanaf | 2020 |
Drinken tot | 2034 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 97 |
James Suckling rating | 98 |
Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol |
Drink momenten | Indruk maken, Open haard |
Wijnhuis
Het wijngoed Viña Seña is gevestigd in Valle de Aconcagua. Het werd in 1995 opgericht door twee charismatische wijnmakers: de Chileen Eduardo Chadwick, de eigenaar van Viña Errazurriz en legendarische Californiër Robert Mondavi. Wat destijds begon als een ambitieuze droom - een wereldklasse wijn in Chili produceren - heeft inmiddels talloze navolgers gevonden. Toch blijft de Seña een klasse apart. Spectaculair is alleen al de futuristische bodega, die werd ontworpen door de Chileense ster-architect Germán del Sol. Maar het hoofdbezit van het wijngoed vormen de 42 ha wijngaarden die te midden van adembenemende natuur op uiteenlopende bodems liggen en zijn beplant met cabernet sauvignon, carmenère, merlot, cabernet franc, petit verdot, malbec en syrah. Kortom, de traditionele soorten. De voorwaarden voor het verbouwen van wijn zijn hier zó goed dat men zonder hulpmiddelen biologisch kan werken. Het is overbodig te zeggen dat een wijngoed als Viña Seña beschikt over de allerbeste en modernste techniek in de wijnkelder. De verantwoordelijke oenoloog is sinds 2003 Francisco Baettig, een leerling van Michel Laroche en Michel Rolland. De laatste heeft de vijf meest recente jaargangen van de Seña zelfs nog verbeterd. De joint venture met Robert Mondavi werd in 2005 beëindigd maar de geest van de visionair is nog alomtegenwoordig. Viña Seña is een van de grootste iconen van de wijnwereld.