2020 Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon BIO

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

biologisch
67,95

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestel voor 17:00, vandaag verzonden
Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Geniet nu of bewaar tot 2038
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Amarone, de klassieke wijn op basis van gedroogde druiven uit de Valpolicella streek, is nog een vrij nieuwe, opwindende onderneming voor de familie Pieropan. Deze komt voort uit de wens om hun vaardigheden te testen met het Valpolicella gebied die, hoewel een goede buur van Soave, heel anders en volledig uniek is. Het komt ook voort uit de wens om een top rode wijn te maken die zowel is rijk als gestructureerd, maar ook elegant en fijn én natuurlijk in lijn met het hele Pieropan-assortiment.

Deze wijn is gemaakt van de druivenrassen Corvina (60%), Corvinone, Rondinella, Croatina (30%) en oude traditionele Valpolicella-variëteiten (5%) die komen van zuidelijk gelegen wijngaarden, met kalkachtige kleigronden, gelegen op een hoogte van 350-500m boven de zeespiegel. De druiven worden in september met de hand geplukt en vervolgens op natuurlijke wijze gedroogd. Daarna worden de druiven geperst en van de steel gehaald. De most wordt voor ongeveer 30 dagen bij 23-24°C gefermenteerd, en gedurende die tijd wordt er steeds overgepompt. Tenslotte rijpt de wijn in 500 liter vaten gedurende 36 maanden, gevolgd door 1 jaar op de fles voordat deze op de markt wordt gebracht. 

Deze karaktervolle wijn schittert het glas uit met zijn mooie intens robijnrode kleur. De wijn heeft op de neus een bedwelmende parfum van zwarte kersen, bramen en pruimen. In de mond complex en afgerond, met een krachtige structuur die het fruit ondersteunt en een mooie frisheid op de afdronk. Een wijn met veel karakter met het potentieel om goed te verouderen. 

Deze wijn is een uitstekende combinatie bij wildgerechten, gegrild of gestoofd vlees en krachtig smakende en rijpe kazen. Ook heerlijk om te serveren aan het einde van een fijn diner. Serveer bij 16-18°C.

Weetje: wijn wordt Biologisch-dynamisch geproduceerd, en is biologisch gecertificeerd

Pieropan wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Pieropan wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Veneto
Appellatie Amarone della Valpolicella
Wijnhuis Pieropan
Druif Corvina, Croatina, Rondinella
Biologisch gecertificeerd Ja
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2038
Alcohol % 16
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
James Suckling rating 95
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Lekker luxe, Open haard
Sommy Pairing Beschrijving Deze Amarone toont geconcentreerde smaken van zwarte kers, bramen en pruim met tonen van rozijn, cacao, warme kruiden en subtiele houtinvloeden, stevig aanwezige maar zachte tannines en een frisse zuurgraad die de 16% alcohol in balans houdt. Door die diepe, rijke structuur en de zachte tannines past hij perfect bij stoofschotels en langzaam gegaard rundvlees, wild en krachtige kazen omdat de wijn zowel tegen gewicht als vet en umami op kan, terwijl de zuurgraad het geheel fris houdt. Kies voor lang gestoofd of gereduceerd vlees zoals ossobuco, sukadelappen of hertenschenkel, gegrild of licht gekarboniseerd vlees voor extra rokerigheid, of serveer bij oude Parmezaan of een pittige blauwaderkaas voor een schitterend contrast; serveer op circa 16–18°C.

Parker

92

James Suckling

95

Het Italiaanse wijnhuis Pieropan is gelegen in Soave, vlakbij Verona in de beroemde wijnregio Veneto. 

Leonildo Pieropan wordt gezien als de godfather van Soave. De wijnen worden gemaakt van de druiven garganega en trebbiano uit de heuvels rond de stad Soave. De speciale cuvée La Rocca, gemaakt van laat geplukte druiven, krijgt een opvoeding op Frans eikenhout en wint internationaal vele prijzen. Andrea en Dario zetten het werk van hun vader voort en maken naast de beroemde Soave ook rode wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Na het bestuderen van regionale druivenrassen, het terroir en het microklimaat kocht het bedrijf in 1999 wijngaarden en onroerend goed in Cellore d’Ilasi (Valpolicella en Amarone). Van corvina, corvinone, rondinella en croatina veronese worden nu een prachtige Valpolicella, Ruberpan en een complexe en rijke Amarone gemaakt. Het oude 15e-eeuwse klooster op het domein, Villa Cipolla, wordt op dit moment gerestaureerd en verbouwd tot luxe agriturismo. 

Pieropan wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Pieropan wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Deze Amarone toont geconcentreerde smaken van zwarte kers, bramen en pruim met tonen van rozijn, cacao, warme kruiden en subtiele houtinvloeden, stevig aanwezige maar zachte tannines en een frisse zuurgraad die de 16% alcohol in balans houdt. Door die diepe, rijke structuur en de zachte tannines past hij perfect bij stoofschotels en langzaam gegaard rundvlees, wild en krachtige kazen omdat de wijn zowel tegen gewicht als vet en umami op kan, terwijl de zuurgraad het geheel fris houdt. Kies voor lang gestoofd of gereduceerd vlees zoals ossobuco, sukadelappen of hertenschenkel, gegrild of licht gekarboniseerd vlees voor extra rokerigheid, of serveer bij oude Parmezaan of een pittige blauwaderkaas voor een schitterend contrast; serveer op circa 16–18°C.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool