Winetrial Bordeaux meets Bourgogne Experience
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Divers |
| Druif | , , , , |
| Inhoud (Alc) | 0.3 ltr (14%) |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
14 items beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Bordeaux en Bourgogne behoren tot de beroemdste wijnregio's ter wereld. Met deze WineTrial proeft u zes wijnen van vooraanstaande wijnhuizen naast elkaar: drie witte en drie rode.
WineTrial Bordeaux meets Bourgogne Experience
Bordeaux en Bourgogne staan allebei aan de absolute top van de Franse wijnwereld, maar verschillen sterk in klimaat, druivenrassen en wijnstijl. Met de WineTrial Bordeaux meets Bourgogne Experience krijgt u de mogelijkheid om beide regio's naast elkaar te proeven, zowel in wit als in rood.
De selectie bestaat uit zes wijnen van gerenommeerde en vooraanstaande wijnhuizen. U proeft drie witte en drie rode wijnen, waarbij Bordeaux en Bourgogne ieder op hun eigen manier worden vertegenwoordigd. Dat maakt deze WineTrial bijzonder geschikt om de verschillen in druivenras, terroir, klimaat en vinificatie goed te leren herkennen.
De set bevat zes glazen tubes van 50 ml. Iedere tube is geschikt voor één mooi proefglas. Zo kunt u alle zes de wijnen naast elkaar zetten zonder daarvoor zes volledige flessen te hoeven openen.
Welke wijnen zitten in deze WineTrial?
1. Château La Vaisinerie Puisseguin-Saint-Émilion
Een rode Bordeaux uit Puisseguin-Saint-Émilion, waar Merlot doorgaans de hoofdrol speelt. Rijp donker fruit, structuur en de typische zachtheid van de rechteroever maken dit een mooie introductie tot Bordeaux.
2. Château La Tour Blanche Léonie Blanc Sec
Een droge witte Bordeaux die laat zien dat de streek veel meer te bieden heeft dan alleen rode wijn. Frisheid, aromatische spanning en een elegante stijl vormen hier de basis.
3. Maison Evenstad Bourgogne Blanc Aux Argillières
Een klassieke witte Bourgogne van Chardonnay. Fris, verfijnd en met een duidelijke combinatie van fruit, zuren en structuur.
4. Château de la Crée Santenay Blanc Les Terrasses de la Crée
Een Chardonnay uit Santenay met meer diepgang en spanning. Een mooie stap omhoog in intensiteit en complexiteit binnen het witte gedeelte van de proeverij.
5. 2Château Angélus Tempo d'Angélus
Een wijn van het wereldberoemde Château Angélus uit Saint-Émilion. Een moderne en elegante Bordeaux-stijl waarin rijp fruit, structuur en verfijning samenkomen.
6. Prosper Maufoux Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir
Een rode Bourgogne van Pinot Noir met rood fruit, frisheid en fijne tannines. Een duidelijk contrast met de vollere en meer gestructureerde stijl van Bordeaux.
Bordeaux versus Bourgogne
De verschillen tussen Bordeaux en Bourgogne behoren tot de interessantste binnen de wijnwereld. Bordeaux werkt veelal met blends en staat bekend om druiven als Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc en Sémillon. Bourgogne draait juist sterk om één druivenras per kleur: Chardonnay voor wit en Pinot Noir voor rood.
Ook in stijl liggen de regio's ver uit elkaar. Bordeaux geeft vaak meer structuur, kracht en rijp fruit, terwijl Bourgogne doorgaans meer nadruk legt op finesse, frisheid en terroir. Door deze wijnen direct naast elkaar te proeven, worden die verschillen veel duidelijker.
Drie witte en drie rode wijnen
Deze WineTrial is bewust opgebouwd uit drie witte en drie rode wijnen. Daarmee krijgt u niet alleen een vergelijking tussen Bordeaux en Bourgogne, maar ook tussen verschillende druivenrassen en wijnstijlen.
Bij de witte wijnen proeft u onder meer het verschil tussen witte Bordeaux en Chardonnay uit Bourgogne. Bij rood staat de structuur en rijpheid van Bordeaux tegenover de lichtere, frissere en meer verfijnde stijl van Pinot Noir uit Bourgogne.
Over onze WineTrial Tubes
De WineTrial Tubes zijn verkrijgbaar in 50 ml en 100 ml. Een tube van 50 ml is geschikt voor één normaal glas of een royaal proefglas. Een tube van 100 ml is voldoende voor twee tot drie proefglazen.
De tubes zijn gemaakt van gerecycled glas. De wijn wordt afgevuld in een volledig inerte atmosfeer met food-grade argon. Hierdoor komt de wijn niet met zuurstof in aanraking en wordt oxidatie voorkomen.
Bij courante wijnen blijft de wijn in de tube bij correcte opslag zeker zes maanden in goede conditie. De beste manier om de tubes te bewaren is in de koelkast. Onder deze omstandigheden kan de wijn ook langer dan zes maanden goed blijven.
WineTrial van Grandcruwijnen
Met WineTrial kunt u verschillende kwaliteitswijnen naast elkaar proeven zonder direct volledige flessen te openen. Deze Bordeaux meets Bourgogne Experience laat op een toegankelijke manier zien hoe groot de verschillen kunnen zijn tussen twee van de belangrijkste wijnregio's van Frankrijk.
De zes tubes worden samen gepresenteerd in een fraaie geschenkdoos. Daarmee is deze WineTrial ook zeer geschikt als cadeau voor wijnliefhebbers die Bordeaux en Bourgogne beter willen leren kennen.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Divers |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.3 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Fris, Mineraal, Rood fruit, Soepel |
| Drink momenten | Cadeau!, Indruk maken, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze WineTrial biedt een schakering van smaakprofielen van rijp donker fruit en stevige structuur aan de Bordeaux-kant tot frisse zuren, citrus- en steenfruit en elegante mineraliteit bij de witte Burgondische wijnen en verfijnde roodfruity Pinot Noir met fijne tannines bij de Bourgogne-selecties. Daardoor past deze proeverij uitstekend bij gevogelte, varkensvlees, charcuterie en kazen omdat de wijnen zowel rijke, volle gerechten kunnen dragen als frisse, zuurrijke accenten kunnen snijden; denk aan Merlot en krachtigere Bordeaux bij langzaam gegaard varkensvlees of eend, Chardonnay en frisse Bordeaux-witten bij kip met romige sauzen of visgerechten en Pinot Noir bij lichte charcuterie en zachte tot halfharde kazen. Extra goed werken bereidingswijzen zoals langzaam sudderen of roosteren van vlees om structuur en umami vrij te laten komen, kort grillen of bakken van gevogelte voor een rokerige toets, en het serveren van charcuterie met zuurigheid zoals cornichons of chutney om de wijnen extra balans te geven. |
Deze WineTrial biedt een schakering van smaakprofielen van rijp donker fruit en stevige structuur aan de Bordeaux-kant tot frisse zuren, citrus- en steenfruit en elegante mineraliteit bij de witte Burgondische wijnen en verfijnde roodfruity Pinot Noir met fijne tannines bij de Bourgogne-selecties. Daardoor past deze proeverij uitstekend bij gevogelte, varkensvlees, charcuterie en kazen omdat de wijnen zowel rijke, volle gerechten kunnen dragen als frisse, zuurrijke accenten kunnen snijden; denk aan Merlot en krachtigere Bordeaux bij langzaam gegaard varkensvlees of eend, Chardonnay en frisse Bordeaux-witten bij kip met romige sauzen of visgerechten en Pinot Noir bij lichte charcuterie en zachte tot halfharde kazen. Extra goed werken bereidingswijzen zoals langzaam sudderen of roosteren van vlees om structuur en umami vrij te laten komen, kort grillen of bakken van gevogelte voor een rokerige toets, en het serveren van charcuterie met zuurigheid zoals cornichons of chutney om de wijnen extra balans te geven.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan