Wijn & spijs combinaties

+3

Gebakken Rundvlees Ribeye met Aardappelen, Groenten en Botersaus

Een sappige ribeye steak gebakken, geserveerd met aardappelen, groenten en een botersaus voor een smaakvolle maaltijd.

14 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gebakken Sint-Jakobsschelpen in botersaus met citrus

Gebakken sint-jakobsschelpen geserveerd in een botersaus met een frisse citrustouch, zonder bijgerecht.

14 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gerookte Kip met Salade en Sesamdressing

Gerookte kip geserveerd met een frisse salade en een sesamdressing voor een smaakvolle en lichte maaltijd.

14 dec. 2025

6 wijnen

+5

Bouillon van kalfsvlees

Een heldere en smaakvolle bouillon gemaakt van kalfsvlees, vaak gebruikt als basis voor soepen en sauzen.

14 dec. 2025

8 wijnen

+3

Kalfsbouillon

Een heldere, smaakvolle bouillon gemaakt van kalfsvlees en botten, gebruikt als basis voor soepen en sauzen.

14 dec. 2025

6 wijnen

+3

Kip- en kalfsbouillon

Een heldere, smaakvolle bouillon gemaakt van kip en kalfsvlees, geschikt als basis voor soepen en gerechten.

14 dec. 2025

6 wijnen

+5

Ossobuco

Gestoofde kalfsschenkel met groenten en gremolata, geserveerd met risotto of polenta.

14 dec. 2025

8 wijnen

+3

Ossobuco met knolselderijpuree

Gestoofde kalfsschenkel geserveerd met een zachte knolselderijpuree.

14 dec. 2025

6 wijnen

+3

Ossobuco met knolselderijpuree

Gestoofde kalfsschenkel geserveerd met een romige knolselderijpuree.

14 dec. 2025

6 wijnen

+3

Rode biet met zoete aardappel, burrata, pesto en walnoot

Een salade met geroosterde rode biet en zoete aardappel, afgewerkt met romige burrata, pesto en walnoten voor een smaakvolle combinatie.

14 dec. 2025

6 wijnen

+5

Beef Wellington

Een gerecht bestaande uit rundvlees omhuld met pâté en een laagje bladerdeeg, vervolgens gebakken tot goudbruin.

14 dec. 2025

8 wijnen

+3

Iberico met Fideuà en Kreeft

Een verfijnd gerecht bestaande uit Iberico-varkensvlees, traditionele Spaanse fideuà en kreeft, geserveerd samen voor een luxueus zeevruchten- en...

14 dec. 2025

6 wijnen