Wijn & spijs combinaties

+2

Gebraiseerde kalfswang met venkelrisotto

Gestoofde kalfswang geserveerd met romige venkelrisotto, gekookt in een smaakvolle bouillon.

15 dec. 2025

5 wijnen

+3

Gebakken Kip met Aardappelen, Brood, Salade en Kruidenjus met Paddenstoelen

Een gebakken kip geserveerd met aardappelen, brood, een salade en een kruidige jus met paddenstoelen.

15 dec. 2025

6 wijnen

+3

Hertenstoverij met knolselderijpuree en geroosterde aardappelen

Een stoofpot van hertenvlees geserveerd met zachte knolselderijpuree en knapperige geroosterde aardappelen.

15 dec. 2025

6 wijnen

+5

Goudgeglazuurde geroosterde uien met geitenkaas en walnoten

Geroosterde uien met een glazuurlaag, geserveerd met zachte geitenkaas en krokante walnoten.

15 dec. 2025

8 wijnen

+3

Gebakken Rundvlees met Pasta en Paddenstoelensaus

Gebakken ossenhaas geserveerd met pasta en een romige paddenstoelensaus met kaas.

15 dec. 2025

6 wijnen

+5

Gegrild Rundvlees met Rucola en Parmezaanse kaas

Gegrild rundvlees geserveerd met verse rucola en geschaafde Parmezaanse kaas voor een smaakvolle en eenvoudige maaltijd.

15 dec. 2025

8 wijnen

+2

Gekookte linguine met pesto, verse basilicumblaadjes, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en kerstomaatjes

Een eenvoudige pasta met zelfgemaakte pesto, verse basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en zoete kerstomaatjes.

15 dec. 2025

5 wijnen

+5

Geroosterde Burrata met ciabatta en pesto-olie, kerstomaatjes, pistachenootjes, venkelsalami en kruiden

Een smaakvol gerecht met romige burrata, knapperig brood, frisse kerstomaatjes, pistachenootjes en gekruid venkelsalami, afgewerkt met olijfolie en...

15 dec. 2025

8 wijnen

+3

Gegrilde Schaaldieren (Oesters)

Gegrilde oesters zonder bijgerecht of saus, puur en eenvoudig bereid.

14 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gebraden Rundvlees met Groenten en Kruiden zonder Saus

Rundvlees (Ossenhaas) gebraden met groenten, kruiden, specerijen en paddenstoelen, zonder saus.

14 dec. 2025

6 wijnen

+3

Kaasplankje met Olijven, Gedroogde Ham, Druiven en Chocolade

Een assorti plank met oude kaas, olijven, gedroogde ham, verse druiven en stukjes chocolade, ideaal als borrelhapje.

14 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gebakken Wagyu A5 Ribeye Steak Medium Rare met Peper, Zout en Boter

Een sappige Wagyu A5 ribeye steak, gebakken tot medium rare, geserveerd met peper, zout en boter voor een rijke smaak.

14 dec. 2025

6 wijnen