Wijn & spijs combinaties

Ontdek de perfecte wijn bij uw gerecht. Van klassieke combinaties tot verrassende ontdekkingen.

Alle combinaties

+3

Kabeljauwhaas met aubergine en kalfstong in saffraansaus

Een gerecht met gebakken kabeljauwhaas geserveerd met gegrilde aubergine, kalfstong en een aromatische saffraansaus.

24 dec. 2025
6 wijnen
+3

Zalmtartaar

Rauw fijngehakte zalm gemengd met smaakmakers, geserveerd als koude tartaar.

24 dec. 2025
6 wijnen
+2

Tartaar van Dorade Royal met Venkel en Groene Kruiden Mousseline met Ansjovis

Een verfijnde tartaar van dorade royal geserveerd met frisse venkel, een zachte groene kruiden mousseline en ansjovis voor extra smaak.

24 dec. 2025
5 wijnen
+5

Gebakken Varkensvlees met Aardappelen en Jus met Specerijen

Gebakken varkensvlees geserveerd met aardappelen en een kruidige jus.

24 dec. 2025
8 wijnen
+3

Paling en gerookte zalm

Een gerecht met gerookte paling en gerookte zalm, geserveerd als koud voorgerecht of op een broodje.

24 dec. 2025
6 wijnen
+3

Kaasfondue

Een warm gerecht waarbij gesmolten kaas wordt geserveerd om in stukjes brood of groenten te dippen.

24 dec. 2025
6 wijnen
+3

Vegetarisch Gekookt met Brood en Groenten

Een vegetarisch gerecht bestaande uit gekookte groenten geserveerd met brood en kaas.

24 dec. 2025
6 wijnen
+3

Rollade van varkensvlees

Een sappige rollade gemaakt van gekruid varkensvlees, geroosterd tot perfectie en geserveerd met een rijke jus.

24 dec. 2025
6 wijnen
+3

Gegrild Varkensvlees met Pesto en Truffel

Gegrild varkensvlees geserveerd met pesto en truffel voor een rijke en aromatische smaak.

23 dec. 2025
6 wijnen
+4

Gestoofde aardappelpuree met bonen, paprika en kaas uit de oven

Een ovengerecht met gestampte aardappels, bonen, paprika, kaas en tortillachips, op smaak gebracht met ui, kruiden en gesmolten cheddar.

23 dec. 2025
6 wijnen
+3

Kalfsstooflappen met Shiitake

Mals kalfsvlees gestoofd met shiitake paddenstoelen in een smaakvolle jus

23 dec. 2025
6 wijnen
+3

Gestoofd Rundvlees met Pasta en Paddenstoelensaus

Gestoofd rundvlees geserveerd met pasta en een romige paddenstoelensaus.

23 dec. 2025
6 wijnen