Wijn & spijs combinaties

+3

Pasta met Tomatensaus en Feta

Pasta al dente in een rijke tomatensaus, afgemaakt met verkruimelde feta en kruiden voor een fris, kruidig accent.

14 jun. 2026

6 wijnen

Paella met Vlees en Vis

Traditionele Spaanse paella met saffraanrijst, vlees en vis, bereid in een brede pan met groenten en bouillon.

13 jun. 2026

2 wijnen

+3

Gegrilde Ribeye met Aardappelen

Een gegrilde ribeye steak met aardappelen, zonder extra ingrediënten.

13 jun. 2026

6 wijnen

+3

Tortellini met Paddenstoelen, Salieboter, Girolles en Parmezaan

Tortellini gevuld met kaas, geserveerd met paddenstoelen (girolles) in een salieboter en bestrooid met Parmezaanse kaas.

11 jun. 2026

6 wijnen

+3

Tartaar van Zeebaars met Venkel en Citroenolie

Een frisse tar-taar van zeebaars, gemengd met fijngesneden venkel en afgewerkt met een aromatische citroenolie.

11 jun. 2026

6 wijnen

+3

Gegrild Rundvlees met Aardappelen en Chimichurri met Citrus en Kruiden

Gegrild Entrecote rundvlees, geserveerd met aardappelen en chimichurri met citrus en kruiden.

11 jun. 2026

6 wijnen

+3

Gegrilde Witte Vis met Citrusvinaigrette

Gegrilde witte vis, zonder bijgerecht, afgewerkt met een frisse citrusvinaigrette.

11 jun. 2026

6 wijnen

+4

Gegrild Ribeye met Groenten, Brood en Kruidenjus met Citrus

Ribeye biefstuk gegrild tot sappig, geserveerd met gegrilde groenten, brood en een aromatische kruidenjus met citrus.

10 jun. 2026

6 wijnen

+3

Langoustines met Kerrie en Kokos

Gepocheerde langoustines in een romige Kerrie-Kokossaus, geserveerd met een Oostenrijkse of Zwitserse wijn.

9 jun. 2026

6 wijnen

+3

Eend met Appel in Calvadossaus met Tijm en Peper

Geroosterde eend met een krokante huid, geserveerd met appel en een romige Calvadossaus, afgemaakt met tijm en peper.

9 jun. 2026

6 wijnen

+3

Eend à la Bourgogne met Appel en Calvadossaus

Eend in Bourgogne-stijl met appel en een Calvadossaus, op smaak gebracht met tijm en peper.

9 jun. 2026

6 wijnen

+3

Bobotie

Een Zuid-Afrikaanse ovenschotel van gekruid gehakt met een eierachtige custard topping, gebakken tot goudbruin en geserveerd met rijst.

9 jun. 2026

6 wijnen