We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een gerecht als zalm uit de oven met knoflook en komijnzaad wil je een wijn die zowel de rijke textuur van de vis complimenteert als de aromatische punch van de specerijen aanvult. Een frisse, volle witte wijn met een goede zuurgraad en subtiele fruitigheid vormt hier de ideale partner, omdat hij de knoflook en komijn niet overheerst, maar juist accentueert. De wijn met een lichte houtlagering of een elegante mineraliteit zorgt voor een mooie balans, waardoor de vetheid van de zalm mooi wordt gestabiliseerd. Voor de rode varianten is het verstandig te kiezen voor lichtere, fruitige exemplaren die niet te tanninerijk zijn, zodat ze de delicate vis niet maskeren. Een rood met zachte tannines en een frisse toets past goed, omdat hij de kruidigheid van de komijn niet overweldigt. De combinatie van deze wijnen met het gerecht creëert een harmonie die de complexiteit van de specerijen en de zachtheid van de zalm versterkt, zonder dat een van beiden te dominant wordt. Kortom, een wijn met levendigheid en elegantie die de smaakpapillen prikkelt en de verfijning van het gerecht onderstreept.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Vin de France · Frankrijk
De rijke, aardse tonen van deze krachtige Franse rode wijn vormen een mooie tegenhanger voor de rijke textuur van de zalm, waarbij de houtgerijpte nuances de knoflook en komijn subtiel versterken. Het resultaat is een smaakbalans die zowel krachtig als verfijnd aanvoelt, perfect voor een herfstmaaltijd.
47,78
Vin de France · Frankrijk
De diepe, donkerfruitige complexiteit van deze houtgerijpte rode wijn uit Frankrijk accentueert de hartige aroma’s van knoflook en komijn, waardoor de smaakervaring intens en gelaagd wordt. De wijn’s volle karakter sluit naadloos aan bij de smeuïge textuur van de ovengebakken zalm.
49,95
Californie · USA
De volle, rijpe fruitigheid en zachte rondeur van deze Californische Chardonnay bieden een verrassend frisse tegenpool voor de kruidige en knoflookachtige marinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. De wijn’s rijkdom brengt een zomers gevoel naar een herfstgerecht, met een lichte boterachtige glans.
11,75
South Australia · Australië
De krachtige, kruidige en aardse tonen van deze Australië-roodwijn vormen een prachtige match voor de geroosterde zalm, waarbij de tannines een mooie structuur bieden tegen de knoflook en komijn. Het resultaat is een robuuste harmonie die het gerecht naar een hoger niveau tilt.
14,35
South Australia · Australië
Met zijn vollere body en kruidige karakter accentueert deze Australische rode wijn de pikante en hartige elementen in de bereiding, terwijl de tannines de textuur van de zalm mooi ondersteunen. Het is een smaakvolle combinatie die zowel de zomer als de herfst kan verrassen.
11,95
Castilla y Leon · Spanje
De intensiteit en aardse diepte van deze Spaanse wijn zorgen voor een smaakvolle verbinding met de geroosterde zalm, waarbij de rokerige tonen en donker fruit de kruidigheid van de knoflook en komijn accentueren. Deze combinatie brengt een rustieke, regionale flair die perfect past bij de bereidingswijze.
26,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
