We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een gerecht dat de aardse rijkdom van paddenstoelen en truffel benadrukt, kies ik voor een wijn die zowel de complexiteit als de delicatesse aanvult. Een mousserende wijn met een levendige frisheid en subtiele rijpheid vormt hier een perfecte match; hij snijdt door de romige saus en versterkt de aardse tonen van de paddenstoelen zonder te overheersen. De bruisende textuur zorgt voor een frisse tegenhanger die de zintuigen verfrist bij elke hap. Een andere goede optie is een lichte, niet te zware rode wijn met zachte tannines, die de umami-noten en de aardse diepte van het gerecht compleet maken. De bubbels en de frisse zuren in de mousserende wijn zorgen voor een speelse balans, terwijl de subtiele fruitigheid de aardse aroma’s accentueert. Deze combinaties brengen de complexiteit van truffel en paddenstoelensaus naar voren, zonder dat een van beide te overheersend wordt. Ze zorgen voor een elegante harmonie waarbij het gerecht en de wijn elkaar versterken, en de smaakpapillen telkens weer worden verrast. Kortom, deze wijnen bieden een verfijnde symfonie van smaken, precies wat dit serieuze en verfijnde gerecht verdient.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Sussex · Verenigd Koninkrijk
De frisse mineraliteit en heldere aroma's van de Henners Brut vormen een perfecte tegenhanger voor de aardse diepgang van de paddenstoelensaus en truffel, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Het sprankelende karakter accentueert de textuur van de geroosterde groenten en rijst, voor een levendige eetervaring.
43,95
Champagne · Frankrijk
De verfijnde complexiteit en de strakke frisheid van de Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Le RÉserve sluiten naadloos aan bij de rijke, volle smaak van de paddenstoelensaus, met een aromatische verbinding die de truffel extra benadrukt. De subtiele mineraliteit en de droge afdronk maken het gerecht nog verfijnder en geven een gevoel van luxe dat door de hele maaltijd heen blijft hangen.
36,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
