Henners Brut

44,95 37,15

?

_
Nog 6 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen

And now for something completely different! British Fizz, and a very sophisticated one too! De regio Sussex is misschien wel het nieuwe Champagne van de toekomst. Dat weten grote Champagnehuizen ook. Koele zeebries en kalkgrond. Drie klassieke druivensoorten, Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier in de blend zorgen voor deze prachtige mousserende wijn welke met de huidige opwarming van de aarde wellicht nog wel beter worden dan de grondleggers. Om die reden hebben vele grote champagnehuizen ondertussen ook stukken grond gekocht om hier wijngaarden aan te planten.

De Henners Brut heeft een mooie lichte strogele kleur en een prachtige perlage. Zuurdesem aroma's (3 jaar op zijn gist gelegen) worden gecombineerd met knapperig groen appelfruit voor een heerlijk uitnodigende neus. De smaak is fraai met een levendige en aanhoudende mousse. Fruitkarakters van groene appel en peer vermengen zich met geroosterde brioche. Evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk maken dit een zeer stijlvolle mousserende wijn. En: vegetarisch, veganistisch, biologisch. Prachtig aperitief en natuurlijk een classi combi bij de local oysters of crayfish.

Vineyard for Henners Brut

Domaine Boutinot is een hele grote wijnproducent. Eentje met armen over de gehele wereld. Exporteert naar 40 landen. Zijn “home-base en wijnhart ligt in de Zuid Rhône. Daar ligt ook zijn grote liefde: De 7 wijngaarden van Domaine Boutinot zijn beplant met klassieke Zuid-Rhône-variëteiten: oude wijnstokken Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en de meer traditionele Carignan Noir. Ze vallen allemaal binnen de Cairanne Cru-kaart, gesanctioneerd in 2016 toen Cairanne zijn eigen appellation kreeg. Verbluffend van kwaliteit en prachtig het lokale terroir weerspiegelend. Biologisch werkend waar het kan en hele strenge eisen naar hun partners.

Maar uitzonderlijk misschien voor een Fransman.... Hij durft ook over de grens (vooruit) te kijken met bezittingen in Engeland, Piëmonte en Zuid-Afrika. Men streeft ernaar om consequent hun gemaakte wijnen zo relevant, interessant en commercieel mogelijk te houden en tegelijkertijd het absoluut allerhoogste niveau van kwaliteit en prijs verhouding te handhaven.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Verenigd Koninkrijk
Regio Sussex
Wijnhuis Boutinot
Druif Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Henners Brut
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie