We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij de combinatie van rode kool, ceviche en walnoten vraagt het gerecht om wijnen die zowel het aardse als het frisse karakter kunnen aanvullen. Een wijn met een mooie balans tussen fruitigheid en een lichte kruidigheid vormt de ideale partner. Een wijn uit de Loire met fijne tannines en een lichte fruittoon zou het hart van het gerecht mooi ondersteunen, terwijl een wijn met een subtiele zuurgraad uit de Jura het frisse element van de ceviche versterkt. Een Merlot uit een warmere regio brengt zachtheid en rijp fruit die de aardse tonen van de kool mooi aanvullen, zonder te overweldigen. Een wijn uit de Languedoc met wat kruidigheid en een medium body past uitstekend bij de noten en de textuur van de walnoten. Een Bordeaux-achtige blend met stevige tannines en complexiteit kan het gerecht een elegante diepgang geven. Het belang ligt in het vinden van een wijn die niet te zwaar is, maar wel de complexiteit en de textuur van het gerecht versterkt. Kortom, we zoeken een wijn die niet bang is voor de kracht van de kool, de frisheid van de ceviche en de nootachtige rijkdom – een ware smaakbalans die de eetervaring verheft tot iets bijzonders.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De krachtige tannines en houtgerijpte tonen van de 2018 Domaine du Petit Clocher vormen een perfecte tegenhanger voor de zoetheid en aardse diepte van de rode kool, waardoor een harmonie ontstaat die de complexiteit van beide versterkt. De volle structuur accentueert de rijke textuur van de walnoten en maakt elke hap tot een bevredigende ervaring.
31,95
Jura · Frankrijk
De frisse mineraliteit en grassige nuances van de Domaine Rolet Arbois Trousseau bieden een verfrissende aanvulling op de zoete, aardse smaken van rode kool en walnoten, terwijl de minerale ondertoon het gerecht een aardse frisheid geeft. Deze wijn brengt een boerse, natuurlijke sfeer die mooi aansluit bij de rustieke eenvoud van het gerecht.
27,75
Pays d'Oc · Frankrijk
De zachte, fruitige tonen van Pierrick Harang Le Petit Balthazar Merlot zorgen voor een mooie, soepele balans met de stevige textuur van de rode kool en de nootachtige crunch, wat resulteert in een harmonieus geheel. De lichte tannines en lichte fruitigheid maken het gerecht niet te zwaar, waardoor je de smaken moeiteloos kunt blijven waarderen.
5,09
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De krachtige kruidige en aardse accenten van Aubert & Mathieu Marie Antoinette Corbières complementeren de geroosterde walnoten en de zoetheid van de rode kool, waardoor een diepgang ontstaat die je smaakpapillen uitdaagt. De volle, houtgerijpte karakteristiek past perfect bij de rijke textuur en geeft het gerecht een warme, herfstige sfeer.
11,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
