We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit complexe gerecht, met zijn delicate balans van zeevruchten, aromatische groenten en romige schuim van witte chocolade, vraagt om een wijn die zowel frisheid als subtiliteit biedt. Een lichte tot medium-volle witte wijn met een verfijnde zuurgraad helpt om de rijkdom van de kaviaar en de schuim te counteren, terwijl de minerale tonen de zee- en groentekarakteristieken versterken. Wijnen met een elegante fruitigheid en een lichte kruidigheid zorgen voor een mooie harmonie zonder te overheersen. De frisheid van de wijn brengt de verfijnde texturen in het gerecht tot leven, terwijl subtiele houtrijping of complexiteit de diepte van de champignons en de aromatische oliën aanvult. Een wijn met een subtiele mineraliteit en een lichte ziltigheid kan bovendien de maritieme invloeden in het gerecht versterken. Door te kiezen voor een wijn met een frisse, heldere afdronk, wordt de smaak verrijkt zonder dat het gerecht overschaduwd wordt. Kortom, het gaat om een delicate balans: verfijning zonder te zwaar te worden, zodat de smaak van de zee en de verfijnde aroma’s perfect tot hun recht komen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Andalucía · Spanje
De strakke mineraliteit en houtgerijpte diepte van de La Bota de Florpower versterken de aardse tonen van de paddenstoelen en venkel in het gerecht, terwijl de droogte de frisse accenten van de citroen en bieslook accentueert. Het resultaat is een verfijnde harmonie die de complexiteit van het gerecht en wijn benadrukt.
34,95
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Cuvée Oligocene brengt zijn verfijnde houtinvloed en minerale diepte samen met de rijke, complexe smaakvolheid die perfect aansluit bij de romige, rijke bestanddelen en de verfijnde visaccenten. Deze wijn benadrukt de elegante balans tussen kracht en finesse die het gerecht zo uniek maakt.
46,95
Trentino · Italië
De frisse, aromatische expressie van de Terlano Sauvignon Winkl biedt een levendige tegenhanger voor de smeuïge saus en de pittige kruiden, waardoor de complexiteit van het gerecht wordt versterkt. De fruitige en frisse tonen zorgen voor een verkwikkend contrast dat het zomerse gevoel in het gerecht benadrukt.
25,30
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
