We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht is zo absurd dat zelfs een sommelier zuchtend een knipoog moet geven en een glas vasthoudt alsof het een grap met alcohol is. Begin met een elegante, fruitrijke rode wijn met stevige maar soepele tannines die de vettigheid van de ham kompenseert. Voeg daarna een geconcentreerde, bijna ridderlijke Amarone-achtige wijn toe om de rijke, zoete kant van de bijsmaak te laten schitteren zonder te overweldigen. Tot slot kies een kruidige, aardse wijn met wat pit om de aardse elementen te omarmen maar het geheel niet te zwaar te maken. De paring werkt omdat het zoute van de ham en de aardse noten van de bijsmaak worden versterkt door wijnen met donker fruit en een vleugje leer. Een wijn met voldoende zuurgraad houdt het palet fris en voorkomt dat de humor in vetten verzandt. De Amarone-achtige stijl brengt rijkdom en diepte die zelfs deze absurde combinatie een subtiele ernst geven. Al met al laten deze wijnen elkaar begroeten als een excentriek maar charmant gezelschap op een wijnclubfeest, proost op absurditeit en puur genot.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Veneto · Italië
Amarone Le Poiane laat een intens bouquet van geïntegreerde rijpheid los die heerlijk vijgig en volmondig is, precies wat het rijke vet van de ham temperert met zoet-zoute spanning. Het volle, warme fruit en de krachtige structuur bieden een feestelijk contrast dat het gerecht naar een hoger niveau tilt.
41,95
Castilla y Leon · Spanje
Ultreia Saint Jacques brengt mineraliteit en een opgewekte frisheid die als een verfrissende bries door de zoute planken strijkt. De licht aardse ondertoon en herbale randjes geven een elegante verbinding met het rauwe randje van het schip van smaak, alsof je een Franse route overstapt richting Spaanse passie.
17,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
