We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een gerecht als rauw rundvlees met specerijen en kaas zoek je naar een wijn die de intensiteit van het vlees en de complexiteit van de kruiden kan weerstaan, zonder de verfijning ervan te overschaduwen. Een frisse, aromatische witte wijn met een goede zuurgraad en een subtiele mineraliteit is ideaal om de sappigheid van het vlees te complementeren en de kruidigheid in balans te brengen. De wijn met een lichte tot matige body en een uitgesproken fruitkarakter helpt om de rijke textuur van het vlees te verzachten, terwijl de zuurgraad de smaak fris en levendig houdt. Wijnen met een hint van bloemige en fruitige aroma’s passen goed bij de specerijen, zonder dat ze overweldigd worden door de kracht van het vlees. De precisie van de wijn zorgt ervoor dat de kaas niet verloren gaat, maar juist wordt versterkt, wat een harmonieuze smaakervaring oplevert. Een wijn met een subtiel mineralig karakter en een frisse afdronk kan bovendien de complexiteit van het gerecht accentueren. Kortom, kies voor een wijn die de verfijning van het rauwe vlees benadrukt en tegelijkertijd de kruidigheid en kaas in balans brengt, voor een ware symfonie van smaken op je tong.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De kracht en diepte van de Clos Astelia Le Grand Blanc vullen het rijke, gekruide rundvlees perfect aan, waarbij de houtgerijpte tonen een subtiele complexiteit toevoegen. De volle textuur van de wijn versterkt de sappigheid van het rauwe vlees en de rijke kaas, waardoor een harmonieuze smaakbalans ontstaat.
27,65
Alsace · Frankrijk
De aromatische frisheid en mineraliteit van de Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg zorgen voor een verfrissend contrast met de kruidige en sappige rauwe ribeye, terwijl de fruitige nuances de intensiteit van het vlees aanvullen. Deze combinatie brengt een speelse balans tussen kracht en elegantie, ideaal voor een zomerse avond.
25,95
Galicia · Spanje
De frisse mineraliteit en de steenfruitaroma’s van de Viña Mein O Gran Meín Blanco bieden een helder tegenwicht aan de rijkdom en kruiden van het rauwe rundvlees, waardoor elke hap een nieuwe laag van frisheid onthult. Perfect voor een seizoensgebonden gerecht dat uitblinkt in verfijning en levendigheid.
33,45
Moezel · Duitsland
De riesling uit de Moezel met zijn delicate zuurgraad en subtiele zoetheid accentueert de kruidige nuances van het vlees en de kazen, waardoor een verfijnde harmonie ontstaat. De wijn’s elegante mineraliteit versterkt de complexe smaken van het gerecht en nodigt uit tot lang genieten.
41,95
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, houtgerijpte tonen en de volle, ronde structuur van de Saint-Romain Blanc zorgen voor een sensationeel contrast met de rauwe, gekruide ribeye, terwijl de fruitige ondertonen de smaak verdiepen. Deze wijn benadrukt de verfijning van het gerecht en voegt een vleugje Bourgondische rijkdom toe.
45,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
