We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij dit verfijnde gerecht met ossenworst, shiitake en kalamansi komt een frisse, aromatische witte wijn uitstekend tot zijn recht. De wijn met een levendige zuurgraad en subtiele mineraliteit benadrukt de hartige en umami-tonen van de shiitake en balanceert de vetheid van de ossenworst. De citrustonen in de wijn kunnen mooi aansluiten bij de kalamansi, waardoor de frisheid en de zuren het gerecht verlevendigen. Een wijn met een lichte body en frisse fruitigheid brengt harmonie zonder te overheersen, en voegt een verfrissend accent toe dat het gerecht verlicht. Voor wie liever rood drinkt, is een lichte, fruitige variant zonder te veel tannines een goede keuze, omdat het de delicate smaken niet overweldigt. De frisse, minerale witwijnen uit de Loire of Western Cape bieden een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit. Daarnaast zorgen de subtiele fruitaroma’s en de levendige zuurgraad voor een elegante en evenwichtige pairing. Kortom: een wijn die de smaaklaagjes van dit gerecht versterkt zonder te domineren, en de ervaring compleet maakt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Californie · USA
De rijke, volle tonen van de Vérté Assortimentkist bieden een mooie tegenhanger voor de hartige ossenworst, terwijl de fruitige nuances de aardse shiitake accentueren. Deze combinatie brengt een harmonieuze balans tussen kracht en subtiliteit, passend bij de winterse sfeer.
1.420,00
Walker Bay · Zuid-Afrika
De frisse en aromatische expressie van de Sauvignon Blanc uit Walker Bay verfrist de pittige kalamansi en accentueert de delicate textuur van de Hollandse hamachi. De levendige frisheid versterkt de ziltigheid en brengt een zomers gevoel in de winterse setting.
16,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De volle, rijkdom van de Chardonnay uit Western Cape vult de smeuïgheid van de ossenworst aan en versterkt de volle umami van de shiitake, terwijl de houtgerijpte tonen een warme, luxueuze sensatie toevoegen. Ideaal voor wie van een decadente, mondvullende ervaring houdt.
13,62
Western Cape · Zuid-Afrika
De levendige, groene gras- en tropische fruitaroma’s van de Strydom Sauvignon Blanc creëren een prachtige frisheid die de ziltige Hollandse hamachi en de citrus-smaak van de kalamansi versterkt. Een speelse en verkwikkende pairing die de seizoensgebonden smaken benadrukt.
11,30
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
