We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Gravad lax met stokbrood vraagt om wijnen met frisse zuurgraad en een vleugje mineraliteit, zodat de zilte en zoet-zure tonen van de vis niet verdrinken. Een koele, jonge witte wijn met groene appel- en citrusaroma’s past hier uitmuntend bij het eerste schepje op het bord en houdt de randjes scherp. Een sprankelende brut geeft ademruimte tussen de delicate rookachtige nuances van de gravad en het zachte koolbrood, dankzij zijn fijne mousse en twinkelende citrus. Voor wie liever wat rijker wijnprofiel zoekt, kan een volmondige, minerale witte stijl met subtiele houttoets een elegante tegenhanger zijn, zolang de wijn niet te vet wordt. Houd de zuurgraad in het hoofdredacteurstandje zodat de combinatie niet verzandt in vettigheid of bitterheid van de broodlaag. De textuur van het brood vraagt om wijn met genoeg body en structuur, maar zonder dominante eik; het is precies het evenwicht tussen textuur en verfrissing. Serveer de wijn koel maar niet te koud, zodat de aromatische complexiteit en de frisse slagen niet verloren gaan. Al met al biedt dit trio een verfijnde wijn-spijservaring waar frisheid, mineraliteit en elegante rijkdom elkaar zachtjes kruisen en het gerecht optillen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
Deze Chablis tilt de gravad lax met zijn knapperige frisheid en mineraliteit naar een hoger niveau: de scherpe citrus en hoge zuurgraad snijden het zoute vleugje vis weg en geven het brood een heldere begeleiding. Het resultaat is een heldere, elegante harmonie waarin elke hap zuiver en verfrissend aanvoelt.
22,95
Champagne · Frankrijk
Deze Champagne brengt een speels textuurcontrast met zijn fijne mousse en smakelijke briocheachtige ondertoon, waardoor de gravad lax luchtig blijft terwijl het brood zacht kruimelt. De löwengrace van zout en zuren wordt perfect in evenwicht gebracht door de levendige zuurgraad en de elegante mineraliteit van de wijn.
52,50
Bourgogne · Frankrijk
De Montrachet Grand Cru biedt een rijke, volle body en romige noten die een subtiel tegengewicht vormen voor het delicate gravad lax, terwijl de wijn toch delicate frisheid behoudt bij het brood. Deze aromatische pracht ontvangt de vis met een elegante dosis verfijning en laat elk mondgevoel stroken met romigheid en finesse.
975,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
