Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Champagne
Wijnhuis Mailly
Druif Chardonnay Pinot Noir
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12%)
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De wijngaarden die recht hebben op de herkomstbenaming Champagne liggen verspreid over 319 gemeenten. Slechts 17 van deze gemeenten hebben recht op de appellatie Grand Cru omdat hun terroir van de hoogste kwaliteit is. De druiven van die terroirs zijn zeer in trek, zeldzaam en relatief kostbaar. Ze worden bijna uitsluitend gebruikt in de samenstelling van de Cuvée prestigewijnen van de grote champagnehuizen.

De Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve is gemaakt van 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay. De wijn heeft een goudgele kleur met een mooie mousse. Dit is een Champagne van grote klasse! Zet dit maar eens naast de meer 'marketing-gedreven-champagnes' en u zult ook contateren dat bij deze champagne de waarde in de wijn zit en niet in het reclame-budget. Subtiel, vol, mineraal en verfijnd droog van smaak, zeer fijne belletjes en een lange, krachtige afdronk. De wijn vertoond aroma´s van lichtgetoast brood, verse boter en abrikoos. In de mond mooie fruitige smaken aangevuld met toast- en boteraroma’s. Goede aanhoudende, levendige en delicate mousse.

Vineyard for Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve

Mailly is in 1929 opgericht door een groep wijnboeren die besloten nadrukkelijk rijke wijnen te produceren, exclusief van druiven afkomstig uit de Grand Cru wijngaarden van de Champagne. De wijngaarden die recht hebben op de herkomstbenaming Champagne liggen verspreid over 319 gemeenten. Slechts 17 van deze gemeenten hebben recht op de appellatie Grand Cru omdat hun terroir van de hoogste kwaliteit is. De druiven van die terroirs zijn zeer in trek, zeldzaam en relatief kostbaar. Ze worden bijna uitsluitend gebruikt in de samenstelling van de Cuvée prestigewijnen van de grote champagnehuizen. Mailly Champagne wordt gerund door een nieuwe generatie wijnboeren die dezelfde onafhankelijkheid koesteren als de oprichters. De 70 hectaren wijngaarden die ze bezitten zijn verdeeld onder 25 families en vormen samen één Grand Cru wijngaard. De speciale behandeling van de druiven van de diverse percelen resulteert in een grote reeks verschillende wijnen. Mailly gebruikt uitsluitend twee van de drie toegestane druivenrassen: Chardonnay en Pinot Noir. Omdat de Pinot Noir goed gedijt in de Montagne de Reims ligt hier vooral de nadruk op. Mailly biedt prachtige hoogwaardige champagnes die niet alleen als aperitief, maar ook bij de maaltijd zeer goed combineren.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Champagne
Wijnhuis Mailly
Druif Chardonnay, Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Nee
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

04.12.2022

Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rose

"Prima alternatief voor cChampagne. Kan als aperitif maar ook zeker goed..." LBRA

Bekijk product recensie