We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij dit verfijnde gerecht van rauwe zalm met rijst, olijfolie, citroen en citrus vraagt men om een wijn die zowel de frisse zuurgraad als de delicate textuur van de vis aanvult. Een lichte, frisse witte wijn met subtiele mineraliteit en een elegante fruitigheid vormt de ideale partner. De wijn moet de delicate vetheid van de zalm niet overstemmen, maar juist accentueren en in harmonie brengen. Een wijn met een verfijnde zuurgraad en een lichte kruidigheid brengt de citrusaccenten mooi naar voren, zonder dat het geheel te scherp wordt. Wijnen uit regio’s met een koele klimatachtige aanpak zorgen voor een verfrissende balans die de subtiliteit van de rauwe vis versterkt. De complexiteit en elegantie van deze wijnen maken dat ze niet alleen het gerecht ondersteunen, maar ook het verhaal van de ingrediënten vertellen. Door te kiezen voor een wijn met een fijne structuur, krijgt men een mooie balans tussen frisheid en diepgang, waardoor de ervaring zowel verfijnd als plezierig blijft. Kortom, deze wijnen zijn de stille helden die de nuances van het gerecht naar een hoger niveau tillen en zorgen voor een harmonieuze, gastronomische beleving.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Castilla y Leon · Spanje
De krachtige, houtgerijpte tonen van de Bodegas Shaya Habis brengen een mooie diepte die perfect samengaat met de vetheid en de citrusaccenten van de zalm. Het droge karakter accentueert de frisheid van het gerecht, waardoor beide elementen elkaar versterken.
29,15
Bourgogne · Frankrijk
De complexiteit en mineraliteit van de Domaine Yvon Clerget Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières vormen een verfijnde match met de frisse citroen en olijfolie, waardoor de smaken elegant verweven worden. Deze wijn brengt een subtiele notie van terroir die het gerecht een extra dimensie geeft.
344,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
