We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Een gerecht als gerookte zalm met asperges, gekookt ei en gebakken krieltjes vraagt om frisheid, nuance en een lichte rijkdom. De eerste wijnstijl biedt levendige zuren, citrusachtige lift en subtiele mineraliteit die de rooktoetsen van de zalm pareren en de asperges niet laten verdrinken. Een hoog zuurgehalte in deze stijl balanceert het ei en snijdt door het vet van de zalm. Daarnaast geeft de wijn een zachte body die de aardse krieltjes complimenteert zonder te overheersen. De tweede wijnstijl brengt een fruitig vak van tropisch citrus en groene appel, met een vollere body die wat rijkdom aan de mond geeft die past bij de gekookte eieren. Zijn zuiverheid en gering bittertje sluiten aan op de asperges terwijl het aroma van de zalm niet wringt. Beide wijnen bieden voldoende aroma-diepte om te interageren met het rookproces zonder dat de smaken elkaar overschreeuwen. Kortom: kies voor frisse, strak zuurgehalte met elegante balans en een lichte rijkdom; ze vormen de perfecte bondgenoten voor deze smaakcompositie.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Aconcagua Valley · Chili
De Sauvignon Gris uit de Aconcagua-vallei levert een heldere citrusfrisheid en subtiele kruidige accenten die de rokerige zalm mooi aanvullen. Met zijn frisse zuren en minerale lift laat hij de asperges glanzen en geeft hij het gekookte ei en de krokante krieltjes een speels textuurcontrast.
28,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Avondale Jonty’s Ducks Pekin White BIO uit de Western Cape geeft een licht fruitig en helder aroma die het gerecht verfrist zonder te overheersen. Zijn energieke zuurgraad en mineraliteit vormen een mooi tegenwicht voor de romigheid van ei en zalm en versterken tegelijk de aardse toon van de krieltjes.
16,15
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
