We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Deze rijke tomatensaus met gehakt biedt zuurheid en umami die strak genoeg moeten zijn om het gerecht te dragen zonder de wijn te overweldigen. Kies twee rode wijnen met stevige smaak, maar met genoeg zuurgraad en rijp fruit om de tomaat en het vet van het gehakt in balans te houden. Een middel-zware tot volle body werkt hier goed, met aanwezige tannines die de saus en het vlees ondersteunen zonder hard te worden. Let op ondertonen van kruiden en specerijen in de saus: kies wijnen die complimenteren in plaats van concurreren met pittige of kruidige accenten. Een wijn met fruitige rijkdom en een vleugje aardse of rokerige nuance kan mooi aansluiten op de geroosterde toets van het rundvlees. De wijn mag wat warmte hebben, maar overschaduw de frisse tomaat niet; acidity moet helpen bij het toetje van het gerecht en bij elke hap. Serveer licht gekoeld tot koel (ongeveer 15-17°C) om de frisheid te bewaren en de tannines te verzachten. Een decantatie vóór de maaltijd helpt bij het openen van het fruit en het gladstrijken van de structuur, zeker gezien de kruidige dimensie van het recept.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Puglia · Italië
De 2024 San Marzano Gran Trio Rosso vult de tomatensaus met zijn zonnige, uitnodigende fruitkarakter en zachte tannines aan, waardoor het gehaktgerecht geraffineerd in balans blijft zonder de saus te overheersen. De aroma’s van kers en pruim, aangevuld met kruidenaccenten uit de saus, creëren een uitnodigende smaakreis die de kus van de mediterrane zon in elke hap terugbrengt.
9,75
Toscane · Italië
De Geografico Pavonero Rosso Italia NV tilt het gerecht naar Toscaanse randen met een rijpere fruit-zachte structuur en een licht kruidige finish die mooi aansluit bij de tomaat en kruiden in de saus. Een elegante textuurmix van rondheid en lichtte zuren laat de senioriteit van het rundvlees schitteren, terwijl de aroma’s van rijp fruit en vleeskruiden elkaar in de mond vieren.
8,85
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
